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    蘑菇呀！娘没有心疼坏！”

        “嘿嘿，我觉得应该是老五的主意！”

        “说啥呢！快去洗手吃饭！”

        胡掌柜早就被这香味勾得不行，就差跑人家厨房去看看弄得什么了，这么香，他们家大厨的手艺也不见这么香的呀！

        菜一上桌，沈老头还好，老五已经指使着他娘整过两次，已经吃过了。

        但是胡掌柜和沈大伯的眼睛看值了，胡掌柜自认为自己如果许多地方，就没见过这么奇怪的菜。

        想他什么大酒楼没去过，就是京城里有名的仙客来酒楼都去吃过几次席面，怎么从未见过这么奇怪的菜色！而且味道还香得出奇。

        “沈小兄弟，这就是你说的用花菇做的菜？”

        桌上就只留了沈老头沈大伯还有沈家几个兄弟做陪，小孩子是一个都没有上桌。

        沈大伯从自家拿了儿子从镇上带回来的一坛好酒，沈余给大家满上。

        “胡掌柜你尝尝，这是花肉煎花菇，这是花菇酿肉，这是花菇炖老母鸡，这是素烧花菇！这是青菜香菇！这是肉沫酿蛋！”

        沈余一一给介绍了，“胡掌柜您尝尝，这菜可还行？”

        胡掌柜自己就是酒楼掌柜，这菜一看就是色香俱全，味道嘛！

        还是要吃过才知道！

        他先夹了一筷颜色看起来最有冲击感的――青菜香菇！

        味道平平，说不上好说不上坏。

        他也不失望，又夹了一筷子问起来最香的――花肉煎香菇。

        花肉被煎去油脂，微微有一点焦脆，入口后都是肉香和一点香料的香，又不觉得肥腻！更让他惊奇的是，这花肉并没有猪躁味！而花菇寖浸了花肉的油脂，一口咬下去都鲜香。

        他又夹了一筷，的确是没有猪躁味！

        “好，好！”胡掌柜眼睛一眯，连连说了两个好。

        胡掌柜又尝了一下其他的几个菜，同样让他惊讶。

        一顿饭下来，说真的，只有沈余是在认真吃！胡掌柜在这里，沈家几兄弟都紧张死了，哪里有心情吃饭，这可是胡掌柜啊，在镇上开了那么大一家酒楼的人哟！今天居然跟他们一起吃饭了。

        胡掌柜将沈余拉到一边，问，“沈小兄弟，不知道你这做菜的法子卖不卖？”

        沈老娘收拾碗筷从旁边过，听见了这话，手里的碗筷差点没掉下来，做菜的方法居然还能卖的吗？

        沈余就是这个目的，笑眯眯的道，“自然卖的！不知道胡掌柜给多少？”

        “一道花菇菜八两，包括处理猪肉的方法！”

        “成交！”

        其实胡掌柜主要就是想要买的就是处理猪肉的方法，他们酒楼里也有处理猪肉的方法，不过最后味道出来，还是有腥味，用了香料也能掩盖过去，但是香料贵啊，不太划算。

        虽然他买下来需要一点成本，在这平溪镇也不一定能赚回来，但是他儿子在县里当掌柜啊，可以给他儿子用。

        五个香菇菜，沈余给卖了四十两，最后还把那肉沫酿蛋给送了出去。

        钱到手后，沈家一家人简直是看傻了眼睛！赚钱

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