第一章、钓鱼佬永不空军!炸它! (第2/2页)
什么都不撑不坏,胃口比清和还大,简直让人怀疑它那么小的肚子,怎么盛得下那么多东西。清和甚至怀疑过小猫是不是个妖怪,为此偷偷问过老道长,得到了否定回答后才放下心来。 和一只猫过日子,与和一只猫妖过日子,那可是截然不同的心情。比起妖魔鬼怪,甚至人类,清和还是更喜欢猫。 他左手用布巾包住鱼头防滑,右手持刀顺着鱼尾切开,把乌鱼一分为二,切下鱼骨鱼头洗干净放在盘子里。然后是最重要的一步:片鱼。水煮鱼的口感如何,一半取决于乌鱼本身,另一半就取决于刀工。他没有把萝卜切出薄纱的本事,但普通的刀工还是有的。一片片粉嫩嫩的鱼肉在他刀下迅速分离,带上一点黑色的鱼皮,整整齐齐地排列在盆里,好像一群排队春游的小朋友。 用适量的盐和黄酒把鱼片抓拌一会,加入一个奢侈的鸡蛋清——蛋黄照例用铜勺盛着在炉子上的热锅里炖一一点时间,半生不熟的还流着汁,是小猫咪最爱的口感。 “咪呜——”小黑蹲在桌子上,炯炯有神的大眼睛盯着铜勺看,乖巧娴熟得像个大家闺秀。唯有躁动的长尾巴,甩来甩去,显示出它内心的迫不及待。 清和瞥了一眼干干净净的猫食盆,乌鱼的内脏已经没有丝毫残留。他奖励似的把冒着热气的铜勺一提一倾,半熟的鸡蛋黄倒进小盆里,金黄的蛋液香气扑鼻,流淌着温暖的阳光。 小猫咪的眼睛亮晶晶的,用爪子扒拉着滚烫的鸡蛋,一边吃一边吹气,姿态灵动,煞是可爱。 清和下意识想插口袋掏手机拍下来,一摸到腰间,空空如也。他被猫咪逗乐的笑容忽然一僵,默不作声地转身继续处理鱼片。白色的淀粉和屋外的雪花遥相呼应,均匀地洒落在每一片鱼片的身上,在他手里逐渐变得紧实,揉得弹性十足。 生姜大蒜花椒都备好——可惜还没有辣椒,总觉得是个遗憾。他这般想着,从酸菜缸里捞出两颗新制不久的酸菜——时间还不够,今年的酸菜不够酸,但也只能这样了。 酸菜洗干净切好,终于可以开始动火了。林子里捡的干树枝一捆一捆地摆在灶台前,干枯的落叶码在麻袋里,清和抽出一把树叶,用火折子点燃,送进去点燃。小火苗逐渐在灶膛里稳定燃烧,慢慢加上几根树枝,噼啪的树枝爆燃声清脆悦耳,仿佛一支富有情调的乐曲。 清和把锅烧热,倒入一小碗菜籽油,烧热后再加入凝固的猪油,酸菜花椒蒜末入锅爆香,金黄的油锅里刹那间爆出一股冲人的香气,在噼里啪啦的声响里,勾动着他的辘辘饥肠。清和翻炒着黄绿色的酸菜,等香气完全盈满了整个厨房,加入鱼骨,用酸菜和辅料的味道冲淡鱼骨的腥气,再加入他特制的豆瓣酱。 这一瓶豆瓣酱,不过半个月工夫,又要见底了。明天炒豆瓣酱吧,要是有土豆和辣椒就好了,干锅土豆百吃不腻! 【叮,检测到天赋卓绝的宿主人选……系统已绑定。宿主您好,777号修仙成神系统为您服务。】 “有辣椒吗?”清和大喜过望。 【……没有。】 “没有?那有土豆吗?”清和的惊喜稍稍散去,继续问。 【……也没有。】 “连辣椒和土豆都没有?”清和失望地叹了口气,在锅里加入大量清水,坐等它烧开。小猫咪吃完了蛋黄,眼巴巴地坐在灶台前,喵呜喵呜地叫。 清和没有理会这什么修仙系统,俯下身子给灶膛里添加一把树枝,顺手抽出几支换到闲置的邻锅里,等锅烧热,加两瓢水,半碗米,隔上篦子,放四个拳头大小的馒头。“四个馒头,我们两个吃,够不够?” 【宿主……】 “喵!”小黑短促地叫了一声,非常灵性地摇了摇头,清和又加了一个馒头,小黑还是不满地叫,清和只好又加了一个。六个白馒头挨挨挤挤地占领着中间的位置,昂首挺胸,神气活现。 清和盖上锅盖,和小猫咪并排坐在暖融融的灶台边,听着锅里咕噜噜的水声,目光如出一辙的渴望。系统弱弱地再次呼唤了一声:【宿主……】 “哦?你还在啊?你有事吗?”清和盯着锅盖边的缕缕白烟,闻着酸菜汤汁的热辣气味和鱼香,不自觉地咽了咽口水,心不在焉地问。就像一个颜控正直勾勾盯着旗袍大美女的丰胸翘臀,谁还有心思看路边的狗尾巴草? 【……】被冷落的狗尾巴草·修仙成神系统可怜巴巴,从没受过这等委屈,差点哇地一声哭出来。
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