第一百八十二章 十七成熟的烤肉 (第1/2页)
找到水月的崔曜感觉有些无语。 眼前,那女子正睁着大眼睛,可怜兮兮地看着自己。 而她手边,是两块烤肉。 “这便是你用心烤制的七成熟肉块?” 崔曜嘴角抽了抽。 水月点了点头,自己也明白那肉烤得极差,于是羞愧地低下了头。 见状,崔曜也不好过去苛责。 罢了,反正此时腹中空空,就算她烤的难吃,至少能填报肚子吧! 这般想着,崔曜抬手拿起左边那块肉。 这块肉似乎是被水月放在火焰的中心烤制的。 四周一圈漆黑。 崔曜看了一看,眉头紧锁,只能闭上眼睛,安慰自己道: “崔曜啊崔曜,在这南诏,你难道还想吃到师父师娘所烤制的那般美味?” “横竖都是烤肉,便是难吃,至少也能果腹吧!” 这般作了一番心理建设以后,崔曜一口咬下。 “嘎吱……嘎吱。” 崔曜感觉自己吃的不是烤肉,而是一块炭! “呸,呸,呸!” 一口将那烧成了炭的烤肉吐出。 崔曜瞪眼道:“你这别说是七成熟了,十七成熟都有了!” 水月不言,只是盯着地面,用脚尖在泥土上哗啦哗啦。 崔曜叹了口气。 “罢了,你把另外一块给我吧。” 闻言,南诏少女松了一口气,将另一块烤肉递上。 崔曜接过烤肉,却是不忍下口。 这哪里是烤肉! 上面还带着条条血丝! “你这是怎么烤出来的?” 崔曜开口问道。 他真的怀疑,是不是少女因为没能帮自己搓澡,所以心中愤愤,便弄出了这样两块烤肉给自己吃。 水月闻言,老实交代道: “我把火升了起来,然后将这块烤肉丢进了火堆之中。” “听柳说,这样烤出来的肉才好吃!” 闻言,崔曜疑惑道:“那个柳,他真是这么告诉你的?” 水月闻言,开口道:“没错啊!柳说,让我在肉块上抹上盐巴,再包一层叶子,糊上泥土,放入火堆之中烤一段时间,这肉就熟了。” 说着,南诏少女忽然一拍脑袋道:“呀!我忘记抹盐巴了。” 崔曜闻言,心下了然。 那个柳说的做法,与师父做的叫花鸡有几层相似。 想必烧制出来,问道也差不到哪里去。 只是自己眼前这糊涂的少女,居然忘记抹泥土了。 怪不得这烤肉,被烧成了炭。 “算了算了,那你说说这一块是怎么回事吧!” 崔曜捂着脑袋,有些头疼少女的智商。 闻言,少女将目光看向那块带着血丝的肉。 “这是按照杨的方法烤的,他说将烤离得火远一些,在以烟熏,便可以制成。” 崔曜脑门上青筋一突:“你确定他说的是烤肉而不是熏肉干?” 闻言,少女陷入了迷糊:“好像……好像是熏肉干,但好像又是烤肉。” 崔曜无语。 那所谓的杨所传授的做法,完全就是将肉制成熏肉,使之能够长久保存的办法。 按照这个方法,得熏上好几天才行。 如此,肉中的水分被熏干,表面也被熏黑。 只要不受潮,便不易长虫。 也不会轻易腐朽。 “算了,还是我自己来吧!”崔曜万分无奈。
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