第3036章 (第1/3页)
一般像章鱼这种食材是没有味道的，但红粉章鱼不同，它的食材品级不仅是高等，且还带有一种独特的清香和微辣，至于说翠笋的食材品级同样也不低，它是优良级别的食材。 不管是红粉章鱼，亦或者是翠笋，都是比较耐炖煮的食材，所以古争烹饪它们的时候，选择了炖煮的烹饪方法。不过，在放入锅中炖煮之前，这两种食材要先爆炒一下才可以。 锅中油温已经合适，古争先将切好的红粉章鱼入锅，经受热油的爆炒的红粉章鱼肉，立刻卷缩了起来，属于高等食材的香味这个时候就已经被逼出了一部分。 等红粉章鱼炒到一定程度的时候，古争又将切好的翠笋放入锅中，连通红粉章鱼进行第二次的爆炒，最终加水小火慢炖。 白色的香气在锅子上方凝聚，等到它凝聚到一定程度，空气中的香味也已是非常诱人的时候，古争将这道红粉炖翠笋出锅，代表着极香化形的白色雾气也随之进入烹饪好的美味之中，幻化出一条迷你的小章鱼，围绕着这道菜，不断的收缩着它的触手。 由于古争在做菜的时候，也有照顾锅中蒸制的米饭，因此在红粉炖翠笋这道菜出锅的时候，蒸的米饭也已经到了要出锅的时候。 别看只是简简单单的蒸饭，可锅子上方同样凝聚着大量的白色雾气，当古争把锅盖揭开之后，雾气进入蒸饭之中。 正常的蒸饭用的是大米，因此出来的饭是白色的，但这次蒸饭所用的种子，古争也不知道它是什么，它看起来是白色，可在蒸制的过程中却逐渐变为了紫色，以至于这盆蒸饭看起来就像是蒸的紫米饭，可又比紫米饭的色泽和米粒更加漂亮。 简简单单的蒸饭同样也有极香化形，那白色雾气在米饭的上方，幻化出了如同稻田一般的景象，成熟的植物顶着沉甸甸的穗子随风摇摆。 古争接下来要做虾籽炒白方，同时也会将烫给炖上，等到下一道菜，虾肉炒素花的做好的时候，烫就也可以一同出锅了。毕竟，在仙厨的手中，汤并不是炖的越久越好，每种美味都有它恰到好处的时候。 虾肉炒素花，用的虾肉是红纹龙虾的肉，这种红纹龙虾不仅是背上有红色的条纹，就连白色的虾肉上也有这种红色的条纹，由于龙虾比较大，一条都已经快六斤了，所以斩出来的虾段也很大，届时会让寒潭修士父子他们有种大口吃肉的快感。 红纹龙虾的食材品级是优良，但跟它一起炒的素花，食材品级则是高等，而这种看形状像是曼陀罗花，可实际上比曼陀罗花的花瓣不知道要厚多少倍，所以肉质非常的丰富。 锅中的油已经烧热，古争先将白色的素花放在锅中爆炒。 素花的花瓣虽然很厚，可其实里面的水分并不多，炒成之后的口感，也并不是脆的，而是像白菜叶子那样略带嚼劲的口感，只是那感觉要比吃炒白菜叶子好太多太多倍了。 素花炒到一定程度的时候，古争将容易炒熟的虾段放了进去。 素花再怎么说也是蔬菜，它的水分尽管不算多，可终归还是有一些，而古争使用控水诀，操控着锅中炒素花出现的汤汁，来给虾段入味。并且，这种入味还是比较高级的入味，到时候虾段中带有红纹的那些部分，则是保留着红纹龙虾这种食材本身的鲜甜，至于说被素花汁调味的那部分虾肉，则是有着另外的一种香味。 随着爆炒过程的继续，寒潭修士忍不住再次吞咽起了口水，每次古争烹饪食物的时候，他都是这样难受，这种香味让他迷恋，同时又让他觉得煎熬。 虾肉炒素花已经出锅，白色的雾气在进入这道美味之后，幻化出灵动的红纹龙虾蹦来跳去。 古争要做的最后一道菜是虾籽炒白方。 虾籽这种东西本来该是很小的颗粒，但古争这道菜中所用的虾籽，每一颗大的都像是葡萄，这不是一般的虾籽，它是红纹龙虾的虾籽。 红纹龙虾虽然是优良品质的食材，但它的为数不多的虾籽，则是属于高等级别的食材，至于说搭配虾籽来炒的白方，也是古争在这个空间世界中得到的食材，它的食材品级是高等。 一道由两种高等级别食材烹饪而成的美味，这倒虾籽炒白方也算是古争这次所烹饪的四道菜里面，规格最高的一道菜了。 虾籽在处理的时候，古争先给它抄了下水，这样做的目的是不至于等下炒的时候，它会破掉。 白方这种食材古争之前尽管没见过，可他知道这是属于太岁的一种，有着比较细腻紧致的口感。 锅中的油已经烧热，古争将切片的白方放入锅中爆炒，顿时跟有种菌类相似的香味飘出。 小炒了一会之后，古争舀起旁边锅中炖着山海鲜的汤汁，放了一小勺在锅里，原本锅中炒着的白方，遇到山海鲜的汤汁之后，立刻就跟吸水似的，以肉眼可见的速度膨胀了一下，古争也赶紧在这个时候，将红纹龙虾的虾籽也放入了锅中。 红纹龙虾的虾籽看起来像是葡萄一般大小，古争将其放入锅中爆炒了起来，原本只是炒了下水的虾籽也在这一过程中迅速熟透。 虾籽炒白方出锅，原本凝
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