259.未来若初 (第2/3页)

四哥不在，吃着不香哩。”赵菫抱着哥哥的手，调皮地荡起了秋千。

    赵孟启特意把手提高，充当合格的秋千架，“哈哈，我才不信呢，以前的黄毛丫头，现在都吃成小胖墩了，再下去，我可就要抱不动你了。”

    来到大方桌边，兄妹各自坐下，绾绾也将点好的茶汤送了过来。

    “这是谢相送来的，建州今年的新茶，我看着很不错，你品品。”

    赵孟启能品出个什么，正好口渴，一口喝干，“挺不错的，不过还是散茶更适合我口味。”

    见自己精心烹制的茶汤被赵孟启牛嚼牡丹一样，绾绾倒也不恼，轻笑着。

    “这些日子，我一直在钻研你说的炒青制茶之法，比之蒸青，制出的茶香更加，涩味更减，较为鲜爽，不过或许是时节的原因，总感觉差了一些，恐怕会被好茶之人厌弃。”

    此时的茶大致可以分为团饼茶和散茶，团饼茶制作工艺复杂，价格高昂，只有富贵人才喝得起，散茶则大大简化了工艺流程，是普通百姓日常所用，不过两者采用的都是蒸青。

    不管是哪一种制茶，茶叶采摘后第一步都是杀青，这时候主要用蒸，也有用烘和晒的，炒青还没有出现。

    后世的名茶碧螺春就是产自太湖洞庭岛，之前赵孟启在洞庭岛待了一段日子，见到岛上的野茶，便想起了这时，然后就让绾绾试着去制作。

    绾绾也挺厉害的，凭着赵孟启三言两语的粗浅描述，带着几百个小女娃，花了近一个月时间，愣是整出了一套工艺，也是因为这个，她们几个才推迟了那么多天到平江来。

    之前送给平江百姓的散茶，就是她们试验的产品，在富贵人看来或许和树叶没差别，但普通百姓可没那么讲究，何况开水一冲就能喝，那真是省事又省钱。

    “那自然是了，茶叶的品质还是清明前最为上佳，七八月都太老了，反正现在你们也是练手，差点也没关系，卖不出去大不了继续送给百姓就是。”

    “团茶太过费工费时了，然后失去了原本的茶香，再加入其他香料，捣为细末，还要费时费心烹煮，其实已然失去真味，以点茶斗茶来增其雅趣，实际已和茶无关了……呃，我不是说茶艺一道不好，就是不太适合普罗大众，我觉得炒茶取初萌之精，汲泉冲泡便饮，定然能开千古茗饮之宗，若初研创炒茶，将来名望必不逊陆羽！”

    赵孟启说着就说瓢了嘴，居然敢抨击绾绾最引以为傲的茶艺，幸亏及时灵醒过来，忙不迭地补救。wap.bΙＱμＧètν.còＭ

    绾绾掩嘴一笑，嗔怪地瞪了赵孟启一眼，“什么不逊陆羽，传出去还不让人将妾身笑话死？”

    陆羽可不是一般人，在他之前，茶主要还是作为一种药材，是他的贡献才使得茶成为了华夏人的主要饮品，在茶道上，他被誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神，三位一体的地位无可动摇。

    接着绾绾又说，“妾身可不是顽固守旧之人，自然也明白炒茶的妙处，使之普惠世人同样也是妾身的心愿。”

    “我打算专门成立一个茶业公司，将洞庭的野茶好生整理，移植繁育，建立茶园，茶叶作坊这些，使之产业化……这个茶业公司就交给你打理，正好也可以安置奉化军中那些遗孤。”

    赵孟启趁着这个机会，便把自己本来的计划告诉了绾绾。

    “这个也要成立公司么？”绾绾疑惑，觉得没有这个必要。

    赵孟启笑道，“我的目标可不单单是洞庭岛的茶，而是全天下的，以后打下流求，那里也是种植茶叶的好地方……”

    绾绾听完，也想试试，便应承下来，随即又想到了什么，“奉化军现在靠着捕鱼，日子倒是好了许多，大家都挺满意的，就是不知道你是不是打算让他们全部转为民籍呢？”

    “嗯？倒也不是，让他们都捕鱼也是权宜之策，其实我还打算让奉化军分出一部分人，来组建个物流公司。”

    绾绾眼中闪着不解，“物流公司？”

    “物

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