第42章 姑嫂见面 (第1/2页)

    贾东旭要结婚了，贾张氏托一大爷易中海当说客请何雨柱做婚宴主厨。何雨柱轻飘飘的一句食堂有接待任务就结束了。

    贾东旭办婚宴的时候，何雨柱带着何雨水和娄小娥在看电影呢。娄小娥是有点大大咧咧的性子，何雨水这两年让何雨柱带的自信、有主见。两人一见面都不怯场，一场电影下来就叽叽喳喳的成了朋友。

    何雨柱带两人去吃饭。北京的餐饮业于1960年7月实行就餐收粮票制度。仅保留少数高档饭馆，不收粮票，但实行高价销售，高价菜肴。共有东安市场的东来顺、王府井大街萃华楼饭庄、王府井华侨大厦内的大同酒家约十八处，欲到这些高级饭馆用餐者须提前一日在饭庄门前预约，领取“号牌”，次日凭“号牌”入座用餐。每日“号牌”数额有限。

    到了萃华楼，何雨柱报出大师兄侯刚的名号，直接被请进雅间。不一会儿，两位师兄一同前来，“两位师兄好，这是我的女朋友娄小娥，这是我妹妹何雨水。”娄小娥和何雨水分别向二位师兄问好。大师兄侯刚笑呵呵的说“两位妹妹好！你们坐着，今天让你们尝尝我的手艺！”二师兄刘建也抢着说“那不行，我还有几道拿手菜要让师弟尝尝呢！”最后两人一起下厨做菜。zWWx.org

    第一道菜葱烧海参，葱油的香、甜加上红烧的入味让本身没味的海参变的鲜甜可口。何雨柱吃的频频点头，这应该是大师兄的手笔。

    第二道菜红烧大虾，这年月能吃上大虾，还要啥自行车。何雨水和娄小娥两个都是吃货，吃的津津有味。这道菜应该是二师兄的手笔。

    第三道菜九转大肠，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。这道菜已有大师风范，这绝对是大师兄的手笔。

    第四道菜爆炒腰花，鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻，吃不出一丝异味。看来二师兄也是深藏不露。

    第五道菜乌鱼蛋汤，蛋色乳白、薄如纸片、味道鲜美、滑润爽口、酸咸兼备、品相不俗。何雨柱喝过之后，陷入沉思。凭他的味觉竟然没有品出所有的用料，不可思议！

    等何雨柱清醒过来才发现何雨水、娄小娥、二位师兄都在看着他。何雨柱有点不好意思，抱歉的说“让大家见笑了！这道汤实在是味觉的享受，让我失态了。”

    两位师兄对视一眼说“先说说前面四道菜，能不能试出来是谁做的。”何雨柱笑呵呵的说“葱烧海参、九转大肠应该是大师兄的手笔。红烧大虾、爆炒腰花是二师兄的佳作。”

    两位师兄哈哈大笑，“就你小子鸡贼，全都吃出来了。”“二位师兄，这乌鱼蛋汤是哪位大师的手笔？”大师兄侯刚说“是崔师傅听说你来了，专门给你做的。”何雨柱赶忙起身要去后厨致谢，二师兄刘建拦住了他。“崔师傅已经回家了，下次再谢吧。”何雨柱感慨“大师就是大师！这汤巧夺天工了！”三个师兄弟聊师傅、沟通厨艺、说些趣事聊的不亦乐乎。

    娄

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