第二百一十九章 油炸冬瓜花 (第1/2页)

    唐唐和范庄主，最近倒是过得挺自在。

    种下的冬瓜开花了。一大朵一大朵的黄花，在绿叶的衬托下，交相争艳，鲜艳夺目。

    每到这个时侯，就是追肥的好时侯。加一次厚肥，这花谢下去，就会稳稳坐瓜。

    十三弯大小老爷们齐上阵，卷了袖子担肥施肥。

    弯上的大小娘们儿也不能闲着，她们戴着斗篷，去冬瓜地里剪残败的冬瓜花。

    残败的冬瓜花留在藤上，不会坐瓜，只会继续白白地消耗冬瓜藤的营养。还有一棵藤上结的花太多，也得适当剪掉一些。

    往年剪下的冬瓜花，都是扔在地上，让它腐烂变成花泥。今年不一样了，今年有唐唐在。

    古代的人不知道，这冬瓜花能吃。唐唐知道，这冬瓜花裹着淀粉一炸，不光营养丰富，还色香味美。那就是下酒的绝佳好菜。

    唐唐叫二庆几个:“二庆，你带着弟弟妹妹们，把冬瓜花全用小篮子拾起来，送回二道弯。晚上，我给你们炸冬瓜花吃。”

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    这十几个孩子，今天不上学，他们在地里帮忙。

    大的大鹏磊子十一哲大庆几个，在帮着刨坑，小一些的孩子们在冬瓜地里钻着跑着，时而帮着拨几根草。可开心了。

    这一听有稀罕玩意吃，大家更高兴了。二庆带一帮小家伙们一人找个小篮子，捡冬瓜花往回送。

    小孩子们高兴啊，一个个嘴里还叫着:“晚上唐神医给我们冬瓜花吃~”

    这男女老少就都知道了。

    范庄主叫大鹏:“大鹏，你别忙乎了，你换身衣服，去县衙接胡县爷和蔡管家来二道弯，就说唐姑娘晚上炸冬瓜花吃。”

    炸冬瓜花，大伙儿都没吃过。小媳妇的厨艺一流，正好把义兄接过来，尝尝稀罕物。

    义兄吃过那么多美食，相必，油炸冬瓜花他也没吃过。

    大鹏点点头，换了衣服就走了。

    胡县爷和蔡管家他是会请的，他还得去叫九头蝠。九头蝠和守城驻军住一起。那伙食清淡，油炸冬瓜花，他肯定也没吃过。

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    沙窝地一半种了番薯，一半种了冬瓜。沙窝地的冬瓜施了肥，再等一段时间，等天罗沟的冬瓜花全开了，快坐瓜了，得去天罗沟施肥剪花了。

    说起天罗沟的冬瓜。后面青阳县的人还给那的冬瓜起了个名，叫鬼火冬瓜。因为那沟里晚上还时不时冒点鬼火。

    不过弯上人去干活，天黑时回来看见那些鬼火，看多了，也见怪不怪了。

    赶下午太阳快落山，范庄主就来催唐唐:“唐姑娘，回去吧，回去炸冬瓜花，我请了胡县爷一会儿来喝酒。”

    唐唐带着四婶小琴往回走。

    捡回来的冬瓜花，用水冲洗干净备用。唐唐一看，这冬瓜花还真不少。想想胡县爷也会来。干脆，多弄两菜。

    她指挥着四婶小琴几个，将冬瓜花下的花梗掐掉，一部分花加了菜油裹了面粉，上笼蒸熟。预备凉拌和炒辣椒鸡蛋吃。

    另一部分冬瓜花，用干淀粉裹了，放油里炸。油里一炸，那花还是一朵一朵花，黄花更黄，绿叶更绿，淀粉晶莹剔透。洒上层烤好的椒盐，吃起来焦香美味。

  

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