【79】逆纹切! (第2/2页)
实上罗修准备工作实在太多。 所有人都没见过,烹饪前准备这么多的。 解冻、静置……之后又是带骨肉的切割……不过,对面的中阶灵厨李玄臣,在处理完他的背脊心之后,也有和罗修类似的动作。 他把雷系和金系灵诀处理过的背脊心,放到了自己身前。 各种搭配的辛香料,一层又一层的洒在了肉质之上。 辛香料的味道,把肉质重分弥漫,散发出一种柔和而舒心的香味……李玄臣闻了下,整个人都感觉陶醉了。 这同样是他秘制的辛香料搭配。 这道工序,类似烹饪之中的——醃汁! 法式料理之中惯用的手法,高明的调味方式。 用葡萄酒或者辛香料来泡制食材,这样会让肉质变得更出众,风味更好……这公认的良方,是欧洲人恪守的一种料理守则。 没想到,李玄臣误打误撞,和法料有了异曲同工之处。 时间,一分一秒的流逝。 两个对决的厨师,分别把在处理着各自的食材……一个是盐水,而另一个是辛香料! 大约10分钟左右,李玄臣开始正式烹饪背脊心,而罗修却是无动于衷,依旧让牦兽肉浸泡在盐水之中……这种古怪,又让所有人感到无比诧异。 没人理解罗修的深意。 因为,这种盐水泡制肉类的方式,是中华料理的范畴,为的当然是,让肉更多汁。 李玄臣已经将调制好的背脊心,放在了玉纹锅上,而下面则是生火的——光衍灵炉! 两件玄阶的厨具! 轰! 随着背脊心的放置,李玄臣已经盘膝坐在光衍灵炉之前,猛地摊开手掌,一股蓝色惊悸的灵焰,瞬间从他的双手冒出。 光衍灵炉之中,蓝光瞬间浮出。 天澜灵火,地心灵火排名人榜第九的神奇灵焰! “据闻天澜灵火自带有一丝雷系属性,能烹饪出对雷修最裨益的菜品!” 一个灵厨艳羡的看着那抹蓝幽幽的火焰,赞叹道:“而且能快速将自身的灵力,完全无漏的输送到菜品之中,加强菜品的灵性!” “这还不止!” 王羲眼神一黯:“天澜灵火最强大之处在于,它能烤炙比自身高一阶的灵材……这才是李玄臣敢对高阶灵材下手的原因!” 虽然王羲拥有灵光焰,但这种火焰,只排名13。 人榜前十的灵火,才能拥有处理高一阶灵材的火焰强度……灵光焰,无疑是不够的。 噼里啪啦! 天澜灵火在光衍灵炉之中,剧烈的燃烧着。 而李玄臣一边往光衍灵炉中输送灵力,一边在那调理着那块精心准备的背脊心。 唰! 他用碧椴油,在牦兽肉上涂抹了一层…… 噗嗤—— 碧椴油滴入玉纹锅,顿时发出了剧烈声响,而后富有特别香味的背脊心,在以一种肉眼能辩的速度,开始变化着。 红色雪花、霜降完美、冒着剧烈灵光的背脊心,开始真正的煎炸。 肉质颜色迅速变成了焦黄。 香味,一瞬间弥漫在整个九重楼! “李玄臣的天澜煅牦心,是他最擅长的一道菜品……不过今天看上去比当初在宗门烹饪比试时,还要来的认真和细致!” 黄老在那说着,而这时,所有人却看到罗修动了。地狱模式的厨修
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com