第100章 一块豆腐 (第2/2页)
,去其糟粕,留其精华,以德州扒鸡做法,烹饪而成。请各位品评!” 此菜一处,震惊四座。 不愧是两大菜系的大师田成龙,能够将川菜和鲁菜融合在一起,一龙一凤盘旋在盘子中,刀工精美,造型独特。 龙凤呈祥,堪称完美! 台上的几位评委也都目露精光,跃跃欲试。 尝过了这道龙凤呈祥之后,立刻赞不绝口,尤其是那几位喜欢川菜和鲁菜口味的大师,更是直接给了满分。 最后田成龙的得分,六十五! 八位评委,六十五分的高分,直接打破往届厨王大赛记录,名副其实的厨王! 主办人站起来,正准备宣布田成龙是本次冠军的时候,忽然有人说道。 “等等!还有一个人的菜还没出锅呢!” 这时,众人才反应过来,叶白的菜还在笼屉之中。 田成龙冷笑一声,“故弄玄虚。你以为拖延时间就能改变结果吗?早些掀开你的乱炖,然后老老实实的过来给我跪下磕头吧,别耽误大家时间!” “是啊,你怎么可能比的过田成龙,你就认输算了。” “这么长时间没做好,估计菜都糊了吧?你到底会不会烹饪啊?” “……” 大家你一句我一句,并没有影响到叶白的心情,看着手表上的秒针转动,叶白自己也在心里倒计时。 三。 二。 一! 叶白直接将火一关,飞快的掀开笼屉。 出现在众人面前的,是一个白花花的方块。 “豆……豆腐?” “好大的豆腐……” 田成龙也是愣了一下,随即爆发出一阵刺耳的笑声。 “哈哈哈!高老板你可笑死我了,捅咕了两个多小时,你就做了一块大豆腐?不错不错,你这豆腐做的比别人更大一些,我看你干脆改行卖豆腐去得了,你可真是逗死我了……” 在田成龙刺耳的笑声当中,叶白将这一块豆腐端上评委席,在所有人的注释之下,伸出手,在豆腐上屈指一弹。 哗! 豆腐块应声碎掉,硕大的豆腐之中,竟然别有洞天! 豆腐上半部分直接碎掉,下半部分呈现出早已经被叶白雕刻好的莲台形状。 一个豆腐雕刻而成的莲台,上面载着一番奇景。 八个形状各异的雕刻稳稳的坐落在莲台之上,正是神话中的八仙过海。 每一个神仙都是由美味佳肴堆积而成,形状栩栩如生,香味萦绕不断。 叶白淡然道,“此菜名为八仙过海,分别以八代菜系代表作堆积雕刻而成。 川菜宫保鸡丁,wap..OrG 粤菜脆皮乳猪, 鲁菜糖醋鲤鱼, 苏菜铁狮子头, 浙菜油焖竹笋, 闽菜太极明虾, 徽菜蜂窝豆腐, 湘菜麻辣子鸡。 请各位品鉴!” 叶白话音落下,八位评委激动的集体站了起来,看着那豆腐莲台之中精美无比的菜肴,不禁食指大动,眼神中充满着震撼之色。 此人竟然能将八大菜系全部精通!而且这雕刻的刀工也是如此神乎其技,这八位神仙堪称艺术品,厨艺精通到这种程度,真乃奇人! 八仙过海,十里飘香! 这次厨王大赛的冠军,非他莫属!苏烟南的校园至尊兵王
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