全家穿越:学霸老爸靠科举兴家_第6章 专心搞吃的 首页

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   第6章 专心搞吃的 (第2/2页)

宜。

    两个人框框铛铛的拎着这么多菜回去之后,是直接把家里的人惊了。花奶奶忍不住的直接开口骂道:“败家的,日子不过了啊,家里菜还有,你买这么多回来干嘛!”

    说完扒拉扒拉沈荷清拿回来的一筐子菜,皱着眉头,眉宇间成川字型的继续骂道:“你这么买着吃,家里老的小的日子都不用过了!”

    旁边的花李氏和花白氏看到婆婆发脾气了,也是对着沈荷清满脸惊疑却是一声不吭的看着,她们可不敢在老虎屁股上拔毛,哦,她们不是说婆婆是老虎......

    沈荷清这就很尴尬了,一脸讪讪的笑着说道::"娘,你别发火啊,你听我说啊,娘,老年人不适合大喜大怒,对身体不好!"

    老太太听着这话,心里想着:噢哟,你看这老三媳妇,这话说的和昨天老三挨打的时候说的一模一样。她有点想笑是怎么回事?不行,她得保持形象!

    老太太整理了一下情绪继续凶巴巴的说道:“你说,我看你能说个子午卯酉来!”

    沈荷清就如此这般,这般如此的把摆小食摊子的想法说了一下,并再三强调她这是要调试吃食,绝不是嘴馋。老太太听完嘀嘀咕咕说了几句也就歇了。

    也难得这懒货有些上进的想法,能咋办,又不能打击她,试试吧!反正吃的也不会浪费掉的,最后还是自家人吃的。

    花李氏和花白氏也是看的目瞪口呆,这老三媳妇肚子里卖的什么药啊,她们可都不信她会去摆小食摊子,她们一点也不信。

    这时候姣姣已经在和二丫巴拉巴拉的说晚上要做好吃的给她吃了,逗的二丫咯咯咯的笑个不停,然后她又看到二丫手上绣的歪七扭八的帕子,心里想,自己是绝对不会学这个的。

    上午姣姣又指使沈荷清去隔壁屠户家,买些瘦肉回来,这样食材才全部齐了。之后姣姣就去书房练字,到了中午才和花祧一道出来。

    姣姣带着沈荷清先把猪肉和鱼做成肉丸子和鱼丸子,哦,主要还是姣姣指挥着沈荷清做。

    把鱼肉从鱼上刮下来,挑出鱼刺,鱼头和鱼骨头留着,把鱼肉剁碎之后加上姜,在盆里搅拌搅拌至出胶,然后磕一个鸡蛋进去,葱盐黄酒酱油各种加点,在放半个豆腐,最后加些面粉进去,一阵搅之后成厚厚的糊状。

    接下来剁猪肉,瘦肉剁成肉泥,然后程序和做鱼肉的工序是一样的,最后是锅台上一盆鱼肉糊糊,一盆猪肉糊糊。

    接下来沈荷清往锅里倒了两碗油,看着感觉不够又加了点油进去,又找了两个大盆子准备装丸子。一阵忙活之后姣姣已经开始在灶下点火了。

    火烧热锅里的油之后就开始炸丸子了,中间花奶奶跑过来看这半锅油,心疼的直骂败家玩意。

    最后炸了两盆鱼丸,两盆肉丸,沈荷清看着自己的劳动成果很满意,尝了一下味道也不错。姣姣是拿个小盘子,鱼丸肉丸都装点,端去给在大堂里做秀活儿的花奶奶大伯娘和二伯娘,还有大丫二丫吃。

    几个人尝了之后也是纷纷夸好吃,比买的还好吃云云,也就花老太太嘀咕着:“能不好吃嘛,用那么多油。”

    二丫更是吃的满嘴油光,往厨房跑着吃被花奶奶骂了才罢了。

    丸子做好之后收拾好锅台,就开始熬汤底了,把泡软的海带,以及切好的白萝卜在热水中过一下捞起来。锅里重新装水,加入海带白萝卜胡萝卜香菇苹果虾皮,要熬一个半时辰。

    然后母女俩就去把买回来的菜,压井水出来洗洗,改刀切好放在盘子摆好,等着汤熬好了就放进去煮。

    而汤底熬了一个时辰之后姣姣带着沈荷清去厨房,在汤里加盐,糖和酱油,又把豆芽放进去,这样再熬半个时辰就可以出锅了。

    在关东煮的汤底熬好出锅的时候,家里的大大小小的萝卜头也下学回来了。沈荷清把汤用漏勺过滤一遍,萝卜香菇海带这些过滤出来的就放在一个大碗里,让姣姣端去还下学的萝卜头们吃。

    然后二头三头四头五头排排坐,吃的香喷喷,一边夸着好吃一边往嘴里塞,看的姣姣心惊肉跳的,她连忙端点水来,她怕有人噎着了。

    最后夕阳西下的时候,家里几位在外打工搞钱的男人们回来了,花祧也从书房出来了。沈荷清就开始把蔬菜倒在汤里煮了。

    一炷香的时间煮好蔬菜之后拿起陶瓷盆装好关东煮,又把饭从另外一个大锅里盛起来,一起端到大堂的桌子上。

    一家人第一次见到这样的吃食,也是带着好奇心去吃的,结果是一口鱼丸一口肉丸子一口汤的,豆干也好吃豆泡也好吃,汤也好喝等等。一家人以风转残云之速扒拉完这一大锅关东煮。wap..OrG

    吃完花老爷子抹了抹嘴总结性的发言,这个吃食,可以卖,好吃的很。

    然后沈荷清得意的哼着小曲收拾桌碗筷子,花白氏看着沈荷清那副得意的模样,瞥了瞥嘴,想着:好吃是好吃,但她就是看这个人不得劲儿。今天也是花花呀的全家穿越:学霸老爸靠科举兴家



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