第63章 你好坏,可是我好喜欢 (第2/2页)
”的美食,换个手就是换个味道。 店家肯定要掌握核心机密,也就是“馅料配方”。 有人说了,你提前调配好,找几个帮忙包汤包的人不就得了! 嗨!还真没那么简单。 就拿拐角东北饺子店的大姨来说,饺子皮她从不让生手上手,没别的原因,生手从擀皮到包馅儿,这饺子就变了味,至于变在哪里,她也不知道。 但陈阳知道啊! 自己这汤包,擀皮那可是个技术活,据他估计,全家现在也就老陈和他两人能擀出厚薄均匀,里外合适的面皮来,陈妈都且说呢! 陈阳是有系统帮忙甄别好赖,陈爸那是熟能生巧。 陈妈一般是做厨房里别的事情,擀皮的水平他比陈爸还差了好一截呢! 所以,效率不高那就效率不高吧,相对于赚钱,口碑还是更重要一些。 一早上的忙碌,虽然大家伙都是冲着汤包来的,但早餐店就有一点好,大家吃包点总要搭配点汤汤水水的东西。 690/800! 750/800! 780/800! 眼看着宣堡小馄饨的任务一步步接近完成,陈阳虽然忙,但心里却特别兴奋。 老陈的右臂已经可以指点江山,身体一步步的康复,他这个做儿子的虽然忙碌,但心里再没有刚接到老陈中风偏瘫时的冲动和紧张了。 就在陈阳在后厨想一鼓作气完成小馄饨任务时,前面突然喧闹了起来。 “这不是舌1尖上的华国里面那个葛……” “是他是他,葛伟,昨天围脖热搜的主角之一!” “他就是那个绿杨村的……?” “现在人家弃暗投明,是鸿运楼的人了!” “他来干什么?” 葛伟虽然一把年纪,早已看惯了大风大浪,但这么近距离被济济一堂的客人评头论足还是一种人生新体验。 虽然他无所谓,但毕竟被那么多人围观,还是有些别扭。 好在陈阳听到动静从后厨出来了,他如蒙大赦连忙迎了上去:“陈师傅!” “葛师傅,今天还没去鸿运楼?”这个点是吃早茶的高1峰期,他没想到葛伟竟然还有空光临他的小店。 “谢老板让我明天上班!” 陈阳闻言放下心来,他掏出早已准备好的“高汤版蟹黄汤包配方”交到葛伟手上,没有一点迟疑。wap..OrG 葛伟一愣神,他没想到陈阳竟然如此干脆,一点都没有犹豫。 “陈师傅……”葛伟心里有些感激,这可是连吕大师都惊叹的配方啊,陈阳就这么说送就送了,连一点迟疑都没有。 既然陈阳这么仗义,他这人也不小气,跟陈阳借来纸笔,刷刷刷就趴在柜台上写了起来。 接着他又从怀中掏出另一张纸,合起来一并交给陈阳。 陈阳拿着手里的两张纸。 嗯,一张是传统蟹黄汤包的配方,果然,在面皮调配比例上,葛伟的配方可比陈阳从网上找来的大路货强了不是一丁半点。 尤其是配方中陈村枧水的加入,使得蟹黄汤包的肉馅更加爽滑弹牙,口感更佳。 所谓的陈村枧水就是食用碱水,这要不是葛伟配方中写了,就凭陈阳,抓破脑袋也想不出肉馅中要加这玩意! 陈阳再拿出另一张纸…… “叮!后续支线任务:48小时内完成承诺,将你所掌握的高汤蟹黄汤包配方传授给葛伟!任务奖励:推动主线任务,有机会得到江南汤包的配方!” “叮!完成系列支线任务,主线任务进程70%,因感佩你的慷慨,葛伟交出珍藏已久的配方~~~~江南汤包!” 陈阳听到脑海中的提示,心中十分错愕,以往任务完成都是系统发放奖励,没想到这次任务的完成,竟然是葛伟主动交出了珍藏的配方! “系统!你好坏,可是我好喜欢!”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店
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