食全食美 第5节 (第2/2页)

香打小就能为，拼起命来，三五个小子都不是她对手！”

    师雁行：“……”

    所以以前你们还经常拼命？！

    鱼阵抱着她的大腿，眼巴巴瞅着郭桂香，尤其是对方粗壮的腰身，十分羡慕。

    好人婶婶好大只哦！

    对见惯了后世繁华都市的人而言，镇上大集也不过城乡结合部的水平。

    但相较郭张村，也可称一句繁华了。

    集市从镇子中心开始，一直蔓延到郊外的空地上，大部分都是从各村赶来贩卖瓜菜和鸡鸭的。

    就随便找个空地，人往那里一站，东西一摆，就开张了。

    赶着羊的，骑着牛的，叽叽呱呱卖鸭子的，还有连夜支开摊子耍把式卖艺的，乌央乌央一大片，空气中浮动着复杂的气味。

    郭家姊妹想买布和新棉花，要往镇上去，正好娘儿仨也跟一起挤过去。

    镇子不大，但一水儿的青砖大瓦房，道路也是石砖铺地，很是气派。

    沿街都是各色店铺，上到书肆，下到米面粮油布匹，另有几家卖胭脂水粉的，应有尽有。

    还有一家盐号、一家茶商和铁匠铺。

    自古盐铁茶官营，想做这些买卖，单有钱还不行，没有门路，衙门根本就不发签子！

    路过时，郭豆子顺便进盐号问了一嘴，出来时手里就提了一个小布兜，忧心忡忡道：“上月还四十文一斤，今儿竟就到了四十五文，听说年下还要涨呢。”

    四十五文！

    如今她们全部家当还买不来半斤盐！

    师雁行不禁开始怀念后世几块钱一包的食盐。

    借着这个机会，师雁行把市面上各样物价都问了一遍。

    除盐铁茶之外，糖和非本地产的烹饪大料也很贵，每斤都在百文以上。

    相较之下，反倒是油和肉更为亲民。

    王公贵族以食羊肉为美，而底层多以猪肉和鸡鸭为主，如今猪肉肥的十六文一斤，瘦的只要十文。

    鸡鸭比较好养活，周期短，略贱一些。

    油以猪油、芝麻油和菜籽油为主，听说这几年还兴起用黄豆榨油，浓香扑鼻，但价格昂贵，只有达官显贵才吃得起，这边镇上直接没有。

    江茴看得一片茫然，能做什么买卖呢？

    可扭头一瞧，旁边的师雁行竟带了点笑模样，显然有所收获。

    趁着郭家姐妹去布庄，师雁行就朝街上的各大铺面努努嘴儿，“你瞧。”

    江茴和鱼阵都努力睁大了眼睛看，却只看到进进出出的人群，有顾客，也有伙计。

    不就是人，有什么好看的？

    “但凡成规模的店铺都雇着伙计，还有专门从外面运货来的贩夫走卒，为数不少。”师雁行眼睛看着那些人，口中继续道，“快晌午了，你猜，他们怎么解决午饭？”

    午饭……

    江茴想了下，“若做长工，有些东家会管饭，余下的自己带干粮。”

    “是啊，”师雁行道，“可好吃吗？”

    江茴：“自然不好吃。”

    鱼阵听不懂娘和姐姐在说什么，但还是摇着大脑袋学话说，“不好吃。”

    娘们几个都笑了。

    天热时，带的干粮晌午很可能就馊了；天冷时，干粮又干又硬，难以下咽。

    可若不自己带，东家又不管饭，就只能去外面馆子吃，一顿饭少说十个八个大钱。

    吃不起。

    师雁行笑吟吟道：“如果这时候能有热乎乎的饭菜，价钱还比馆子便宜，他们会怎么选？”

    除了伙计们，还有街边来摆摊，一耗一整日的摊主，以及其他小型铺面的小掌柜，哪一个不要愁午饭？

    盒饭！

    外出务工人员的首选！

    第5章 肉片溜白菜

    但在这个年代做盒饭面临两个难题：

    保温和餐具。

    师雁行儿时曾在老家见过走街串巷买冰棍儿的，炎炎夏日，木箱加棉被就能保证冰棍不化。

    眼下还不算太冷，只要用棉套包裹装菜的木桶，完全没有问题。

    江茴原本不大明白师雁行说的“盒饭”，可如今听她细细拆开来讲，顿时恍然大悟：

    这是要做个流动的小饭馆！

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