第三百八十四章 开始做酱菜 (第2/2页)

的番茄酱只有一种，味道也总觉得差点什么，于是今年她打算改良一下，多试试其他方法。

    家里有人就是方便。

    等果儿和安安从山上回来，就跟着一起帮忙，连刚刚会走的双胞胎，也学着大家的模样，帮忙剥番茄皮。

    番茄去皮是很简单的。

    在番茄上划个十字花刀，然后扔进滚水里泡个三十秒，再捞出来过冷水，皮就可以轻松撕掉了。

    大家齐齐动手的情况下，五框番茄很快处理完毕。

    剩下的就是剁碎。

    小孩子不被允许动刀，安安和果儿就找出大大的石臼，把番茄扔进去捣烂。双胞胎也跟着凑热闹，不过他们能做的，就是用小爪子，直接将番茄捏烂。

    不得不说，也算异曲同工。

    大家说说笑笑，一起做活，没多久的时间，第一锅番茄碎已经上锅煮上了。

    “就这么一直煮么？”于嫂子好奇。

    颜琪芮摇摇头，从罐子里掏出了她之前准备好的秘密武器。

    那就是晒干的洋葱，磨成的粉末。

    “这是什么？”

    于嫂子他们都有些好奇，但颜琪芮没打算透露，反而又招呼着果儿，拿了些酸浆果过来。

    这种果子长相比较奇异，成熟以后也是绿油油的，果皮更是苦涩。

    但内里确是带着一股浓郁的酸气，平时就是害喜严重的孕妇，也没法一口气吃上两个以上。

    所以这东西在山上相当多，颜琪芮试过以后，就拿来当柠檬用了。

    拿几个酸浆果，挤出汁水，倒在番茄锅里，随后又毫不手软的扔进两三斤的冰糖……

    几人都看的目瞪口呆。

    这可是冰糖啊！

    现在买糖还要糖票，哪能放的这么豪迈？

    可颜琪芮也不是听劝的人，留下草丫时不时翻动番茄锅以后，就又去忙别的了。

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    院子里的蔬菜中，黄瓜也是重灾区。

    这东西也不是完全不能晒，但去了瓤以后，晒干的分量实在可怜。

    所以大部分人都是直接送来的，即使价格便宜点，也比自己折腾来的划算。

    颜琪芮现在准备处理的就是这个。

    拉出几框黄瓜，先扔在水里清洗。

    然后从储藏间拿出几个大缸，刷净后，放在太阳下晒着。

    “妈，这是要腌黄瓜么？”

    腌黄瓜去年做过，所以果儿多少有点印象。

    “是，去年做的还没到冬天就吃的差不多了，所以现在多做点。”

    颜琪芮手脚不停。

    黄瓜洗净，切条，然后用勺挖去中间的瓤。

    瓤也不扔，全都放在一个干净盆里，等下用来挤黄瓜汁。在这盛夏，也算一个不错的消暑饮品不是？

    很快，这活儿就被人接了过去。

    颜琪芮又开始切辣椒，切蒜，足足忙活了一个多小时，才把几大框黄瓜处理好。

    “妈，家里酱油不够了，明天你去镇上，记得打点回来。”

    颜果这么说是有道理的。

    颜琪芮这人吃的了苦，也享得了福。在条件允许的情况下，她一定会挑最好的。

    而酱油这种普通调料，她也有自己的选择。四娘的穿越七零之辣妈当家

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