第149章 炒制西红柿鸡蛋,厨子偷吃(1/2) (第2/2页)
柿洗净切开。 红通通的西红柿不大。 没有像一般西红柿那样,大的一只手只能拿起一个。 犹如一个个小灯笼一样,比彩椒还要小一点,红亮红亮的,一看就是熟透了的模样。 上面有个墨绿色的番茄蒂,是很好看的五角星形状。 边边翘起,像个胡子小人。 厨房帮工将番茄蒂摘掉,扔进垃圾桶内。 紧接着用刀从中间划开。 切成八份小半,再往小瓣平行切开。 仿佛像刚从地里面摘起来的新鲜番茄。 水水润润的,丰盈多汁。 随着刀落下。 几乎都能看到,被番茄果肉包裹的汁水,从划痕出溅出来。 鲜红鲜红的番茄果肉里面,一些散开的金灿灿小粒,呈现在眼前。 苏白航觉得这里面的小粒,像奇亚籽。 周围都是透明的,犹如果冻一般。 “帕拉——!” 苏白航起锅烧油。 将打好的蛋液直接倒进锅内。 蛋液接触到滚烫的油,迅速膨胀起来,软fufu的,云朵。 跟蛋炒饭里面的鸡蛋不同。 西红柿炒蛋内的鸡蛋块,要比一般的鸡蛋快厚一些。 这样才能在烹饪之中。 吸满西红柿酸甜的汤汁。 一口咬下,爆汁口腔。 将鸡蛋快速的划散,倒入西红柿小块。 颠锅。 西红柿块与鸡蛋混合在一起。 咕噜咕噜~ 高温迅速把西红柿块蕴量出汁水,淡红淡红的,逐渐浓稠起来。 西红柿内的一些果肉沙沙,也在此刻化进汤汁内,汤汁沁过鸡蛋块,冒起一个个小泡泡。 爆开,里面的酸甜香味,轻盈的飘散出。 汤汁煮着,而又被鸡蛋块吸收。 加入盐,一点糖,小葱等等。 苏白航手用力,再一次混合颠锅。 随后。 盛入盘中,放在一旁。 又将清蒸大虾,小炒肉,醋溜白菜等依次做好。 王阿姨进来端白粥拿酸萝卜丁时,看到了烹饪好的菜品,顺手一同端出去。 时间过得很快。 眨眼间点正菜的食客,就多了起来。 苏白航也越来越忙了。 整天都是在厨房内烹饪。 苏白航却没有一点颓废,不耐烦,厌倦。 反而对厨房有一种兴奋感。 看着普普通通的食材,在自己手底下呈现出最美的姿态,化为美味无比的菜肴。 苏白航感觉。 这一天的烹饪,是惬意的,是值得的。 就是美食太好吃,引来源源不断的食客,让苏白航的午餐,经常错过时间。 几乎要推迟到下午两三点,食客点菜少的时候,才能吃上饭。 不过,他下午时,也很少吃饭。 苏白航拿起一颗西红柿,一口咬下。 清甜的果肉顺着丰盈的汁水,在嘴里爆裂开来。 一股脑的涌入,凉凉的,带点番茄细细的沙沙肉。 酸酸甜甜,一口又一口。 冰冰凉凉的番茄肉,厚而清甜,填饱了肚子的一丝饥饿。 现在不是他吃饭的时间。 但不妨碍他吃点东西垫吧垫吧肚子。 厨子偷吃! 这边吃一颗西红柿。 那边来一碗白粥。 最后葱油饼馒头黑米糕收尾。 嚼嚼嚼嚼~ 吃到下午,自然就饱了。 (?o?╰╯o??)锦鲤小仙的美食:继承小店的我火爆全国!
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