第26章 生无可计 (第1/2页)
苏昆生走后，李晓君以为真的马上就可以吃饭了呢，去催了一次才发现鸭肉还没下锅，就回到秀楼上把全身上下的衣服都脱了，往床上一躺就睡着了。等她再次醒来时，周婶已经把晚饭做好了，她也终于吃到了来到这个世界的第一顿肉——清炖鸭汤。 一口气喝了两大碗，又吃了一碗鸭肉，她终于有精力挑剔鸭汤的毛病了，“炖鸭子之前要烧毛去腥，炖的时候要放点儿酸菜，熟了再加点儿鸡精和蚝油提鲜……” 作为全中国最喜欢吃鸭肉的地方，李晓君不论是前世还是这一世都不喜欢南京厨子做的鸭肉，原因也很简单，就是讨厌那股腥味儿，盐水鸭有毛腥味儿，鸭血粉丝有血腥味儿，只有烤鸭稍微好一点儿，但还是不能大四川的酸萝卜老鸭汤吃起来过瘾。 周婶听她抱怨鸭汤做得不好整个人都不好了，心说我家男人和小五都没吃上呢，你倒挑剔起来了，也不想想家里现在什么情况，吃了这顿还不知道明天吃什么呢，由得你挑三拣四吗？看在你是主子的份上，老婆子就先忍你几天。要是楼里一直没有进项，老婆子也只好和当家的一起另谋出路了，他不让俺拿东西，那就算了吧。 李晓君根本没发现这老妈子的脸已经黑成锅底了，仍然口若悬河地炫耀着前世的厨艺，直到把心里话都说完了才发现见一老一小两个女人正用看怪物一样的眼神看着她，不禁迟疑道，“我说错话了吗？” 周刘氏小声地问道，“小姐，鸡精是什么？” 翠云也问道，“蚝油是什么？” 李晓君才想起这是四百年前，叹了口气道，“没有鸡精放点儿香菇也行啊。” 周婶双手一拍大腿，瞪着她道，“香菇都是达官贵人才吃得到的，我们这样的人家上哪儿去弄？” “啊，连香菇都没有啊？”李晓君嘴巴张得大大的，“那蘑菇呢，总有吧？” 周婶点了点头，“还有半边，明天就炖蘑菇。” 小鸭炖蘑菇，感觉好怪啊！ 翠云又问起了蚝油的事，李晓君心里突然一动，鸡精制作手法太复杂了，但蚝油的制作十分简单，现在就可以直接上手，如今楼里没有进项，倒是可以买点儿生蚝来试一下，运气好的话说不定可以开一下金手指呢。 她还在回忆制作蚝油的步骤，翠云又插话道，“小姐，你何时会做饭了啊？” 李晓君神秘地笑了笑，“从那天醒来就会了啊。” 她前世也算得上是个小名媛，从小除了学艺术以外，厨艺烘焙也是必修课。再说了，作为一个川妹子，怎么可能不会厨艺呢？ 天已黑尽，周斌和小五也来到了后厨，二人看到桌上有肉，就不客气地吃起来，那样子就像刚从饿牢里放出来一样，恨不得把骨头都嚼碎了吃进肚子里去。 “嗯，好吃，太好吃了！”小五把汤喝得一滴不剩，又看着周妈，问道，“还有吗？” “总共只有半只，哪里还有剩的。”在两个大男人风卷残云一样的扫荡下，锅里很快只剩下半碗汤了，自己和翠云一口都没尝到，周妈心里的气就不打一处来，狠狠地瞪了他一眼，骂道，“你这饿死鬼投胎的，这是苏师傅专门拿来给小姐补身子的，都被你一个人吃了，以后可怎么办啊！” 小五不好意思地看了一眼李晓君，“小姐，我……” “没事！”李晓君很豪迈地挥了挥手，又吩咐翠云道，“剩下的那半只让我来做，你们明天再去买点儿好食材，我们好好做一顿好吃的！天上飞的，地上跑的，水里游的都买一点儿回来。” 周婶忍了又忍，最后还是没忍住，问道，“小姐，家里已不足三日用度，哪里还有钱去买肉吃？” “啊，真没钱了啊？”李晓君完全不敢相信自己的眼睛，但四人的眼神澄明无比，她只得笑了笑，“师父下午不是给了点儿银子吗？” 周婶不客气地道，“总共不到三两银子，现在什么东西都贵，这点儿银子能买什么啊？” 李晓君尴尬地笑了笑，“总能买点儿吧。” 周婶又提出了反对意见，“可是都花了，以后怎么办呢？” 以后……以后的事以后再说呗！ 李晓君不以为然地看着他们，这样的日子她早就习惯了。按照她以前的风格，只要手里有钱她是一定不会营业的，必须花光了才会重新开张，因此她一直都是饥一顿饱一顿的，这一点儿倒是和李贞丽挺像的。 想起贞娘，李晓君顿时就有了借口，“我娘可是咱们旧院两街的顶级明星，吃顿饭都要几十两银子，有这样的摇钱树在，咱们媚香楼怎么可能会穷成这样呢？” 这个时代的名妓吸金能力也是很强的，一般的名妓见个面喝杯茶就是五两银子，要是吃顿饭就得翻倍，如果要求更高的话那就是个无底洞了，《苏三起解》有几句唱词：“初见面银子三百两，吃一杯香茶就动身。公子二次把院进，随带来三万六千银。在院中未到一年整，三万六千银一概化了灰尘。” 我的乖乖，不到一年的时间就花了三万六千两银子，这还是明朝中期的事，那时候一两银子能值一千块钱，一年时间花了三千
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