打卡:从三流主播到顶尖食神_159.海鲜挑选的小技巧 首页

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   159.海鲜挑选的小技巧 (第3/4页)

过的店面了。

    幸好,虽然雅韶镇的大街上的店铺已经更新换代。

    不过,还是有很多租金比较便宜,位置也不那么优越的店铺,得以苟延残喘下来。

    李潇现在就站在一间,曾经和二舅他们来过的几次的饭店前面。

    不过他并没有直接进去,因为这里的饭店虽然带着鱼池。

    但是正经的本地人,都不会直接在里面点海鲜的。

    要么直接带着自己出海抓到的海鲜,给店家加工。

    即便是家里没船的本地人,也会在附近的市场,买好海鲜然后带到饭店给厨房加工。

    当然了,蔬菜和酒水,肯定会在饭店点,同时海鲜都会按照不同的做法,收取一定的加工费。

    这也已经是这边的饭店基本操作了。

    如果李潇直接走进去,在饭店里面点菜。

    那么极大可能,直接被饭店判断为旅客。

    而旅客就直接等同于行走的大肥羊,而这把的游客数量又很少。

    秉承着,有杀错没放过的原则。

    李潇一旦拿着摄像机走进饭店,在老板必然会非常热情的接待。

    因为,在老板的眼中,他必然成为一个带着【有钱】前缀的肥羊,毕竟他手上的设备看起来就不便宜。

    这样的肥羊不多宰两刀,怎么可能?

    于是,他转了个弯,向着旁边市场走去。

    一边走,李潇一边给大家科普道

    “如果大家下次来阳江,千万,千万,不要在大马路以及海滩旁边选择吃饭的地方。”

    “因为,太贵了,而且不新鲜。”

    “最重要的是,可能会出现宰客的情况。”

    “7两称,已经算是良心商家了,最怕的就是遇到五两称,或是直接就偷龙转凤。”

    直播间有人提问

    “什么是五两称?!”

    “什么是偷龙转凤?”

    “怎么可以不被宰?”

    李潇灵活地跳上一块路中间的红砖上面,随后又跳到另外一块砖头上面。

    这里是本地的市场,并不会有太多人来光顾,所以环境情况是相当一般的。

    淤积在路上的污水已经算是小儿科了,还有大量的死去的海洋生物,各种鱼虾,螃蟹,八爪鱼的尸体,被遗弃在路边。

    躲避开大片的污水,李潇才有心思回答观众的问题

    “一斤是十两,五两就是半斤,也就是说,店家告诉你有一斤,其实只有半斤,这就叫做半两称。”

    “至于什么是偷龙转凤呢,就是说,把活着的海鲜,换成死的海鲜,把大的海鲜换成小的海鲜。”

    “因为死的海鲜,在沿海根本不值钱。”

    “而众所周知,大部分的东西都是越大越贵,越大越多人喜欢的,就比如....咳咳。”

    李潇连忙轻咳几声,继续介绍道

    “至于想怎么不被宰呢,简单别去路边的大店铺,去一些规模比较小的,在巷子里面,最好是居民区附近的店。”

    “这些店才是本地人会去的地方。”

    说话间,李潇又越过了一堆海洋生物的尸体。

    直播间立刻有好奇宝宝发问

    “主播,怎么市场那边那么浪费,这么多海鲜随便丢在地上?”

    “对啊,我刚才可是看到了螃蟹和八爪鱼了,太浪费了吧?”

    “我甚至看到一堆有手掌大的虾,就丢在地上。”

    .....

    李潇低头看了一眼路上的海洋生物尸体。

    对着直播间解释

    “很多人可能会奇怪,怎么没人把他们捡回去吃。”

    “其实主要是,在海边,海洋资源原本就丰富,根本就不缺那么三瓜两枣的。”

    “而且这边的人从小就吃惯了海鲜,别说死了,就算是晕了,没那么生猛的海鲜,都很少人吃。”

    “就更不要说这种死的海鲜,更是没有愿意多看一眼。”

    “通常如果捞上来,就晕晕乎乎不够新鲜的海鲜,渔民是会直接把他们丢回海洋里面。”

    “毕竟每次的出海的运力都是有限

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