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了一下,上方的孔洞突然像火山喷发的岩浆那样,喷涌而出一大堆的气泡!刹那间就挤满了厨房的上方! “打卡!第一位!” “出现了!我的主播!” “啊啊啊这什么垃圾网速!差点把我卡出去!” “估计是人太多了,我刚刚看到,在线观看人数已经超过九位数,还在以非常恐怖的速度上升中……” “我萝莉呢?我萝莉呢?!快把我萝莉放出来!!!” “小哥哥今天做什么好吃的!我的营养剂已经准备好了~[乖巧jg]” “自从主播跑去参加比赛,我已经好久没有找到合口味的吃播了……(╥﹏╥)” 伊帆轻咳一声:“好了,不说这么多废话了,我们来看看今天做什么吧。” 他取出准备好的食材,摆放在流理台上:“这些就是我们今天要用到的食材,大家可以先猜一下做什么。” 观众们惊住了。 “卧槽,好多东西啊!” “有鱼有虾有肉,还有牛奶和小饼干~” “我是不是能期待一下今天有大餐吃啦!” “醒醒,你顶多就能尝尝味道” “有得尝就不错啦,还想着真的能吃呢?” 密密麻麻的气泡中,伊帆淡定地洗手,带上特制的透明薄手套,开始了今天的直播工作。 “我们先来看看第一道菜,水煮鱼,”伊帆拿起一条新鲜的鱼,熟练地刮鳞去内脏,冲洗干净后放在砧板上,“这是一道辣口的菜,喜欢吃辣的人应该会喜欢,不喜欢辣的观众也不用担心,后面还有其他的。” 他用菜刀将鱼从脊背处分成两片,鱼头也分开两半,鱼肉则是切成薄片,码好放一边。然后他开锅放入水煮沸,倒入洗净的豆芽,焯水后盛在盆中备用。 将水倒掉后,他重新热锅下油,趁着油热这段时间,他将辣椒花椒去籽切段,姜切片,蒜切末,一同倒入油锅中爆香,顿时间厨房内翻涌起一股鲜辣的香气,呛鼻诱人。 “好香好香,辣党光是闻着就十分满足—v—” “口水开始流了,默默准备好我的营养剂” “我打 开了我的外卖,准备下单水煮鱼……” 待锅中的辣椒等煸香得差不多后,伊帆将鱼头和鱼排放入,又加入酱油、料酒、胡椒粉、糖等,一同翻炒均匀,等估摸着差不多时间后,再加入事先准备好的清汤,没过鱼肉。 因为鱼片比较薄嫩,所以需要等汤烧开后再加入,不然很容易煮过头。伊帆趁着这点时间给观众讲解了其中几个要注意的地方,见清汤烧开,便用将鱼片放入,用筷子稍微拨开。原本晶莹剔透的鱼片在沸腾的热汤中翻滚,不一会儿就变得嫩白、微蜷,见到鱼片变色,伊帆迅速关火,将鱼头鱼片连同汤汁倒入之前装有豆芽的盆中, 他另起了一个锅,先后加入辣椒以及花椒,待锅地的热油变成了红褐色,每一次翻炒都带出一股浓郁的辣香时,他一锅铲铲起来,将辣椒花椒连同滚油淋于鱼片上。 此时瓷白的盆中,鱼片沉浮在汤中,透黄的热油和鲜红的辣椒熙熙攘攘地挤在汤面上,和嫩白的鱼片相映成趣,光是看着就让人食指大动。 “今天的主播好速率啊!” “嗷嗷嗷好香!我要开动了!” “等等啊,这刚刚煮沸的,温度还没……” “烫烫
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