第十二章 年入过亿 (第2/2页)
只有电脑屏幕、电话和一些文件夹。 再然后就是他现在所处的小型休息区,有柔软的沙发和舒适的座椅,茶几上咖啡机和茶壶都有,看得出赵经理很懂得享受生活。 往身后看,墙上挂满了奖状和荣誉证书,记录着酒店餐饮部的所有辉煌。 ‘社区贡献奖?环境友好奖?’ 看着这两张有点超出自己理解范围的奖状,苏子秋再次觉得自己确实有很多知识需要恶补。 再往旁边看是一个书架,上摆放着各种与酒店餐饮业相关的书籍和杂志,其中甚至还包括了菜谱。 就在苏子秋仔细看着那些书籍的名字时,办公室的门被推开,同时赵敬做着抱歉的手势走了进来。 “合作商打来的电话,说要跟我商量一下连锁酒店的事宜。”赵敬一边解释一边重新坐回了沙发上。 苏子秋听完忙道:“如果赵经理有事要忙的话就先去忙吧,我自己待会儿就行。” “没事没事。”赵敬摆了摆手,“下午才来呢,不急,不过这连锁酒店事也实在是不让人省心,市场调研还没做完呢,市场部就来问我营销和推广的事了,这不瞎胡闹嘛。” 赵敬说完喝了口咖啡,并抬眼看了看苏子秋的反应。 见苏子秋似乎在思考什么,赵敬便顺势说道:“子秋啊,集团对这次连锁酒店的事可是非常上心,但我对这块吧,还真没什么经验,你呢?” “我也没什么经验。”苏子秋立即摇头。 见苏子秋似乎对这个全新的品牌没什么兴趣,赵敬便又和他聊起了几家走高端路线的酒店情况。 “咚咚。” 在赵敬聊到万格的近期目标时,办公室门被敲响。 “进。” “咔哒” 门被打开,一个穿着高跟鞋的靓丽女士捧着一摞资料走了进来。 “赵经理,您要的报表。” 赵敬点点头,指了指茶几道:“放这就好。” “好的。”靓丽女士将资料放下,然后抬起头看向赵敬道:“赵经理,还有别的事吗?” “没了,你先出去吧。” “好的。” 等靓丽女士退出办公室,赵敬将所有营收报表推到苏子秋面前道:“这些你先看看,要是不够我电脑上还有。” 谢过一声赵经理,苏子秋将第一份财务报表先拿了起来。 ‘个、十、百、千、万、十万、百万……千万……亿!?’ 开幕雷击! 苏子秋虽然知道大酒店很赚钱,但没想到这么赚钱!一年就能赚一亿多!不愧是集团的头牌酒店万格。 但再往下看,苏子秋却发现并没有这么简单。 这一亿七千万是总收入,但不是净利润,下面还有一连串的成本统计。 比如光是客房餐饮综合的成本率就在45%,其中包括了原料成本和人工成本,这一刀就直接拦腰斩了一半,可谓是相当的狠。 ‘好,非常好。’ 看着45%这个数字,苏子秋眼睛都要冒光了。 ‘肯定还有办法能让它更高一点。’
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