军营小食堂 第77节 (第1/3页)
除了肖丞说的炒松子和榛子以外,她想了半天, 最后决定做一点麻辣肉干, 再来点香肠,然后加一些皮蛋。 这几种都是方便食用的, 但她总觉得少了点什么。 大冬天的,皮蛋和麻辣肉干都是冷食, 香肠呢味道有点单一了, 而是主要是成本太贵不能做多了,也不禁吃, 要是贺云琛想给家里人分分, 那一人吃一截就能把江婷吃穷了。 既然这么远带东西去, 江婷觉得应该让贺云琛吃得满意才行。 虽然京城肯定不缺吃的, 但她无心比较, 谁叫她还惦记着抱人家大腿呢。 本来她打算的是一个月能去一次边城, 奈何贺云琛远走了,这计划自然泡汤了, 希望贺云琛看见这些吃的, 能想起来他还欠她几次出营的机会。 天黑尽后, 江婷把谢宁抓到了大厨房给自己帮忙,说是要准备点吃的捎回家去。 何敬缺了一条腿不能劳累, 江婷自然不敢麻烦他, 秦玦则是守在羊圈里, 今夜又有母羊要产崽, 最后只有把周东也抓来打下手。 听说要捎东西回去,谢宁和周东也准备给自己家里人捎点。 从军营到边城再到其他城池是有驿站的,将士们可以寄信回去,但是要想捎东西的话,只能托同乡的休探亲假的将士带回家。 正好最近有伤兵要返乡,是以二人都没怀疑江婷的说法。 谢宁道:“皮蛋、麻辣肉干、香肠……能存放多久啊?我家离得不远,走路的话十天就能到。” 江婷道:“现在天冷,做好了在外面放一晚上就冻得邦邦硬了,只要别中途解冻,十天肯定不会坏。” 谢宁掰着指头数着,“爹娘、爷奶、外祖家、叔叔家……哎呀,不好!” 江婷见他苦着脸,道:“咋了?刚刚不还挺高兴的吗?” “这些肉是要自己掏钱买的,我算了下,每家一两斤,也要把我的家底掏空了。” 他一个月才六百文军饷,加上平时火头营卖吃食的分红,小半年来也就攒下不到三两银子,前些日子买衣服鞋子帽子还花了些,想到又要花钱就好心痛。 “算了,我今年就不捎东西回去了,来年有钱了再捎吧。” 谢宁抓起两把菜刀,嘭嘭嘭开始切肉,“我今儿帮你弄就行了。” 周东则是又喜又愁,喜的是有机会让家里人尝尝江婷做的吃食,愁的是今晚用的是小厨房采买的肉,那是武将的份例。 小厨房管事儿让他明儿去采买回来补上,这样的话他要连着三天去镇上,想想就要累死了。 香肠需要大块一点的肉馅,谢宁和周东两个足足切了一个时辰,才整了两盆子出来,江婷则是在一边切了两盆子肉条,肉馅和肉条都用各种调料腌制上。 皮蛋的话是江婷前段时间突发奇想捣鼓出来的,如今正好到了可以食用的时候。 冬天来一碗皮蛋瘦肉粥,是很不错的养胃选择。 江婷教他们把猪小肠清理干净,开口处套上竹筒,将肉馅往里面灌,边灌边把肉往最里面挤。 谢宁和周东觉得这活儿还挺有趣,嘻嘻哈哈地比谁的香肠更鼓。 江婷无奈提醒道:“小心点,要挤爆了。” 谢宁周东这才吓得停手,互相瞪了对方一眼。 江婷把尘封已久的一大桶菜籽油搬出来倒进大铁锅里,把猪肉条倒进去开炸,等待的期间她琢磨着,再给贺云琛准备一样什么吃食呢? 她扫了一圈厨房里的东西,道:“你们觉得我之前做过的吃的里,什么最让你印象深刻?” 谢宁不假思索道:“
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