熊猫兽世种田日常 第34节 (第4/4页)

鲸兽人告别后，竹伊甩了甩胳膊, 站起?身?来?。红芸在一旁贴心提醒道，“该吃午饭了。”

    “走吧！下午再继续逛。”

    阿松和阿甜熟练地跳到竹伊的肩上, 一行人朝着午饭的场地赶去。

    其实按照往年的传统, 兽人们的各个部落只需要在祭祀完成后那一餐聚在一起?即可。其余时间?大多?都是各个部落单独在自家的营地中解决饭食问题。

    只不过今年熊猫兽人的手艺实在是太好了, 各个部落吃了一顿之后都念念不忘，再也吃不下自己烤的粗糙烤肉来?。这才在各个族长的商议下，除却早饭时间?, 其余两顿都由熊猫部落来?负责, 做饭所需的食材除了第一日熊猫部落祭祀呈上的角牛以及香料外?，其余皆由另外?六个部落提供。

    今日的午餐是卤牛肉、手撕烤兔以及菌菇汤。

    菌菇汤是用小熊猫部落提供的各式菌菇, 杂七杂八的各式新鲜菌子, 在爆香葱姜蒜的油锅中走上一遭, 炒至微软时倒入热水炖煮。菌菇中的鲜味在热气蒸腾间?逐渐苏醒，随着内外?汁水的浸透汇入清亮的汤水之中, 鲜美的滋味随着腾腾的雾气溢锅外?，直直勾得兽人们不禁咽下一口?口?水来?。

    待炖上大约半个小时后，掀开锅盖，滑嫩的菌子拥拥簇簇地绽放在锅中，间?或夹杂着几朵肥美的香菇，随着汤水不断地翻滚着。无需过多?香料的修饰，只需撒上少许的盐，就是一道鲜美醇甘的菌菇汤来?。

    牛肉从早起?时就已经卤在锅中，用小火慢慢炖着，算下来?也炖了有五六个小时了。今日负责午饭的恰好是锋和霞，熊猫部落的族人们已经肉眼可见地兴奋起?来?了。

    论?到别的菜式，川岩可能会更胜一筹。但论?起?卤牛肉来?，族中手艺最好的还是霞，虽然她的香料用量和别人都一样，但卤出的牛肉浓香酥烂，很是美味。

    霞举起?竹筷从锅中夹出一块颤巍巍的牛肉来?，红褐色的肉块上隐隐映出油光来?，内里的牛筋已经被炖到透明，切成薄片后在日光下透出丝丝的光线，光是看?着就能想到吃到口?中有多?么的弹牙筋道。

    切好的牛肉片趁热吃上一口?，丝丝鲜明的牛肉在口?中沿着纹理?散开，嫩而不柴，浸透了卤汁，带着微微的辣意，在舌尖不舍地回荡着。咸香、酱香与香辣的滋味完美地混合在一起?，既不喧宾夺主，又将敛在牛肉肌理?之间?的鲜香层层地激发出来?，酥烂而香浓。

    手撕烤兔，狐族养殖的兔子带着青草的香气，先在卤牛肉的汁水中过上一番热水浴，待到卤料的香味已经浸透了兔肉的每一处细胞之中，被串在雕族兽人友情提供的红柳枝上进行烤制。

    烤制期间?还要适时翻面，中途抹上用蜂蜜等调成的脆皮水，直到烤制得整只兔子金黄焦香，表皮已经浸出油来?，这时撒上些许孜然辣椒粉，从火上取下，稍稍晾上一会儿，用手撕成小块。

    充满油脂的兔皮在烤制过程中被炭火逼出内里的油脂，仿若被放入油锅之中炸了一遍，金黄酥脆的表皮在光线下映出蜜色，上方点?缀着些许孜然与辣椒的粉粒，很是诱人。

    待到咬下一块带皮的兔肉来?，酥脆的外?皮带着香辣与蜂蜜的甘甜在舌尖交织，直教人恋恋不舍地不肯吞下。

    内里的兔肉在炙烤下将汁水紧紧锁在怀中，又将孜然与蜂蜜的香气纳入怀中。绵密的香气随着软嫩的兔肉层层盘绕在口?中，迸溅出咸香甜辣的汁水来?。

    吃上一口?外?酥里嫩的烤兔，再夹起?一片薄如蝉翼却满口?醇香厚重的卤牛肉，若是觉得有些辣了，一旁锅中熬煮的菌汤正是鲜美清甜的时候，喝上几口?，好不快活！

    各族的兽人们无论?什?么种族，平日里爱好食素还是爱好肉食，此时都有志一同地低头猛吃着，不肯放过任何一块肉来?。一时间?营地之中只剩下咀嚼的声音，大家静悄悄地沉浸在美食之中，手上的速度却都快出了残影，筷子挥舞之间?，为了抢夺最后一片牛肉险些上演一出竹筷打?架记。

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