临安城美食录 第3节 (第1/3页)

    不过嘛，慢是慢不下来的。那男子冲他匆匆一点头，麻利地翻身上马，一手抓着鸡蛋灌饼往嘴里送，一手抓着缰绳往前赶路——这是起得晚了，怕耽误上朝。

    见识到传说中的临安一景，林稚笑着摇摇头，低头拿小铲子铲净碳炉上残留的饼渣碎屑，余光无意一扫，却见有个大汉站在身旁，不知已经盯着他看了多久。

    大汉，还是个彪形大汉，肤色黝黑，和他昨日联想到的不良室友一模一样。

    再扭头一看，发现那大汉旁边还摆着一口油锅，里面正咕嘟咕嘟炸着油饼。

    原来是同行。

    光天化日之下，没什么好害怕的，林稚问道：“这位郎君，可是有什么事？”

    “哦，没什么事。”大汉竟意外地好说话，“你是新来的吧？以前从来没见过你——我活了这么大，刚刚那张饼的做法，却是见所未见。”

    林稚笑了笑，“那我再给您做一张。”

    大汉闻言连连摆手：“不用不用……”

    林稚却已把饼下了锅。大汉见状，只好受宠若惊又充满期待地在一旁看着。

    没过多久，林稚便把饼塞给了他，“郎君且尝尝看。”

    大汉约莫四十多岁，早已过了“郎君”的年纪，被林稚喊得有点不好意思，“别这么客气，咱们挨着做生意便是邻居，我姓胡，你就叫我……”

    “胡大哥。”林稚微笑接道。

    大汉被这声胡大哥喊得心花怒放，心道这孩子真是嘴甜，眉开眼笑道：“就叫胡大哥！”

    接过林稚递来的鸡蛋灌饼，胡大郎咬下一口，眼睛一亮。

    饼皮酥脆柔韧，里面的鸡蛋放了葱花和胡椒粉调味，软嫩可口，茱萸辣酱鲜辣清爽，就连卷着的那片生菜都脆生生的鲜嫩水灵，真真是好吃极了。

    胡大郎性格豪放，并不眼红林稚日后可能会抢了自己生意，大剌剌道：“好吃，好吃！你这饼一定能卖个好销路！”

    林稚继续铲饼渣，闻言抬头一笑：“那就借您吉言了。”

    礼尚往来，吃过他的鸡蛋灌饼，胡大郎邀请林稚来吃自己的油饼：“不是我夸，我这‘胡大油饼’可是远近闻名……哎哟，怎么糊了！”

    原来他刚才一心顾着吃鸡蛋灌饼，没留神自己锅里的油饼，这才一不小心都炸成了黑炭。

    胡大郎用笊篱把那锅黑炭捞出来，满脸心疼：“你看这事闹的……唉，只能我自己吃了。”

    林稚却道：“胡大哥，这种炸糊的食物大多有毒，还是不吃为妙。”

    糊了的食物性质发生改变不说，还会产生苯并芘，容易致癌。

    其实之前也不是没吃过，但见对方神色前所未有的认真，胡大郎只好作罢：“好吧，那就不吃了……糟践了这么多，罪过罪过。”

    恰在这时来了一波往常的熟客，胡大郎忙对他们道：“对不住了各位客官，今日我这锅发生了一点小意外，恐怕还要等上一会儿才能炸好下一锅。你们要是赶时间的话，不如去我隔壁小郎君那里买饼，我尝过，好吃得很！”

    这几人确实赶时间，当下也没跟他客套：“那好吧。胡大，那改日我们再来你这里。”说完便去林稚那里了。

    林稚正一心一意准备眼前食材，没听到那边的对话，见一下子来了五六位客人，很是惊讶，听他们一共要买十二份，瞬间觉得刚才那笔“三份”的大生意算不上什么了。

    一口气做完五套之后，林稚明显感觉自己的技艺有所提升，做饼的速度越来越快。

    如果自己是什么模拟经营游戏里的主人公，此刻头顶上多半会跳出“经验值加一百”之类的字样。

    十二套鸡蛋灌饼做好，按照客人提点的数量一一递过，林稚笑道：“您拿好。”

    饼香扑鼻，有忍不住的食客走出两步便拆开袋子吃起来，评价：“嗯，不错，美味得很！”

    这人惯会挑嘴，听他如此评价，

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