七零大厂青梅竹马 第29节 (第2/2页)
的人发现赶走，她们总是距离门口一段距离，然后用一块布盖在篮子上面，如果被问起来，就说是来找亲戚的。 她们卖的基本上都是自己家里养的、种的或者去山上采摘的东西，然后来到镇子上卖，换一些钱票。 正好手里还有十来块钱，周雪琴就走出去，准备看看这个婶婶今天都有什么货。 还没等周雪琴上前，那个人就瞅见了周雪琴。 在这一片混久了，光是看眼神，她就能猜出谁是要过来买东西的，谁是过来撵人的。 “闺女，你看看，新抓的鱼，老大了，要不要？”哪个妇人凑到周雪琴跟前，用胳膊顶了顶，然后掀开布，让周雪琴看篮子里面的货。 周雪琴想不到今天竟然能够碰到卖鱼的，太好了，鱼肉鲜美，而且营养很丰富。 “咋卖的？”周雪琴问道。 那个婶婶说道：“你能全要了吗？如果全要了我就给你便宜些。” 周雪琴看了看，总共就四条，堪堪够家里面孩子吃，“行，我全要了。” 那个婶婶说道：“一条本来是要两块钱的，但是你全要了就给算一块五，四条鱼，正好六块钱，咋样？” 虽然少卖很多钱，但是总比卖不出去强。 周雪琴算了一下，这个鱼平时如果凭票购买那是三毛五一斤，一条鱼大约有三四斤，差不多就是一块多钱。 但是外面这些私人卖的，因为不要票，而且数量少，所以价格都是翻倍，两块钱属于正常价格，一块五绝对算是给自己便宜了许多。 “行，没有问题。”周雪琴拿出六块钱递给婶婶。 那个婶婶将鱼放到提前准备好的兜子里面，递给周雪琴，然后撒丫子就跑，仿佛见了鬼一样。 周雪琴正在纳闷咋回事，自己既然买了，怎么可能会退货，干嘛跑得那么快。 当周雪琴提着鱼准备回家的时候，看到门卫大爷，才知道刚才那个婶子为啥跑得这么快了。 门卫大爷询问道：“雪琴，刚才那人是干啥的？” “那是我家的远房亲戚，给我送来一些特产。”周雪琴说道。 门卫大爷说道：“我记得你不是孤儿吗？哪里来的亲戚？” “对呀，所以说是远房亲戚，平时也很少往来。”周雪琴道。 门卫大爷：“既然是亲戚，干嘛这么快就走了，不去家里面坐一会。” 周雪琴笑了笑：“她还有事。” “行，其实就算卖东西的也没事，我也只是象征性 地赶一赶。”门卫大爷也有自己的苦恼。 其实他也想着买点东西，但是每次那些卖东西的看到他，就跟小偷看到警察一样，跑得贼快。 等着回到家中，看到周雪琴手里面提留着个袋子，几个孩子立马拥了上来，然后扒着袋子往里面瞅。 “姐，是不是又给我们买好吃的了？”周红星觉得姐姐今天真大方，竟然给买了这么多零嘴。 “咦？不是零嘴，这是鱼！” “鱼？我也要看看！” 小孩子天性很喜欢小动物，得知周雪琴竟然买了鱼，全部都过来看周雪琴袋子里面的东西。 看到竟然真的有鱼，孩子们激动地不行。 “姐，将它们放到盆子里，再倒上一些水吧，要不然它们都不能呼吸了。”周红星说道。 周雪琴：“没事的，它们早就死了，姐中午给你们做【酸酉奄鱼】咋样？” 虽然第一次听这个名字，但是姐姐做的饭肯定好吃。 几个人连连点头，“好！” 周红星他们带着孩子去一边玩，周雪琴则去厨房里面给孩子们准备午餐。 【酸酉奄鱼】是基诺族的一道特色菜，基诺族也是当地少数民族之一，他们做菜也相当有自己的特色。 民间曾经流传着这样一句俗语【汉炒、傣蘸、基诺舂】，基诺族做菜喜欢用舂的手法，【酸酉奄鱼】则是他们民族极具特色的一道菜，因为味道酸辣可口，所以也深受当地汉民喜欢。 【酸酉奄鱼】的做法在少数民族的菜里面算是比较简单的，因为需要用到米饭，所以得提前将米饭煮熟。 在煮米饭的空里，就可以捯饬鱼。首先将新鲜的鲤鱼洗干净，然后刮去鱼鳞，除去不能吃的内脏，将鱼头放在一旁，然后将洗净收拾好的鱼洗净切成差不多大小的块，如果是小鱼，就不用切，可以用整个。 然后倒入适量的辣椒面、食盐和煮熟的米饭，将其搅拌均匀，紧接着用芭蕉叶放在竹筒口，等着熟了以后就可以吃了。 这样做出来的【酸酉奄鱼】保持的鱼肉的鲜美，还会有竹子和芭蕉的清香。 实际上，真正的基诺族【酸酉奄鱼】都是用盐巴辣椒这些腌制起来以后，埋在土里半个月，拿出来放上油烤着吃，但是半个月太长了，很多人做熟了直接就吃。 饭做好，孩子们上桌，看到周雪琴第一次做的【酸酉奄鱼】，孩子们都好奇地看着。 “姐，你把鱼整成这个样子，还有办法吃吗？”
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