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小辣椒,就去了后厨。 这次他想推出两样东西,一个是自己想吃又没吃上的辣子鸡丁,另一个是水果沙拉。为了做这道辣子鸡丁,来之前他还特意去了山上一趟,摘了不少小辣椒。 其实做这道菜有些冒险,大夏朝,还没有将辣椒纳入食谱,也不知道众人是否习惯这个味道。 看到他手里的小辣椒时,其中一个厨子十分吃惊。 众人都忍不住议论纷纷。 “这也能做菜?” “莫不是开玩笑吧?” 厨房有四个厨子,十多个帮手,这些人是张掌柜和顾子玉从众多人中严格筛选出来的,就怕再招来个品格不过关的,又被清风馆拐走。 尽管每个人都挺尊重李瑾,看到他拿出小辣椒后,其中一个新来的,忍不住笑了,“小娃娃,你就别逗我们开心啦,这个红东西根本不能吃,嚼起来味道特别奇怪。” 李瑾笑的露出一口小白牙,“你们不喜欢生吃,并不代表它不能入味。” 看的几个厨子父爱大发。 —— 宿源镇本就不是特别大,归云阁要出新菜式的事一传十十传百,不一会儿就席卷了整个镇,买过果酱的人知道自己可以免费试吃后,都兴奋不已,早将果酱可能有毒的念头抛之脑后了。 他们吃了都没事不是吗? 在食物的诱惑下,大部分人都兴高采烈地出了门。 少数心中有顾虑的,也抱着观望的态度跑了过来。 有事实在来不了的还特意让家人过来了。 没一会儿买过果酱的人几乎全到了。 就在这时,顾子玉跟一个十几岁的少年突然走进了归云阁,小少年穿着一身白色的衣衫,明明很瘦弱,眼睛却极亮,精神头也很好。 顾子玉跟在他身后,含笑看着他。 这个小少年正是李少爷。 顾子玉亲自去了李府一趟,带了不少补品,还给李夫人带了一套极为罕见的首饰,见他诚意十足的来道歉,李夫人心底愈发愧疚了,其实当时她是不忍心责备儿子才将责任全归在了果酱身上。 她根本不知道他儿子买的果酱是变质的,还以为他是贪吃才闹到这一步。自己儿子的身体她清楚的很,吃那么多不闹肚子才怪。 她根本没想到她在盛怒之下的抱怨竟然被有心人利用了起来,结果事情闹到了这一步。不仅她不知道,李小少爷也不知道,在家闷了几天,他无聊的要命,他娘又不肯放他出去。 他本来就跟顾子玉认识,又对东坡肉爱到了骨子里,见顾子玉亲自过来了,他兴奋不已,立马迎了上来。知道归云阁又要推出新菜式后,他可着劲儿跟他娘撒娇,总算被放行了。 看到他出现,不少人议论纷纷。 “李公子怎么也来啦?他不是中毒了?” 李小少爷瞪了瞪眼,“你才中毒了。” 卓公子跟他认识,大老远就冲他打招呼,“原来你没事。” —— 再说李瑾这边,他将提前备好的鸡肉拿出来切成大小差不多的肉丁,又将鸡丁用适量的盐和料酒腌渍十五分钟入味。干辣椒用剪刀剪成小段。 他边讲解边示范了一下。 “锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁放入锅内炸一下,等鸡丁的皮焦后盛起来,最后再放酱油,白糖,盐迅速炒香。” 出锅后不仅色泽鲜艳,味道更是一
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