第162章 (第2/2页)


    说完，她直接就将包好的鸭肉卷饼放进了嘴里。

    蘸了甜面酱的鸭肉鲜美多汁，卷饼有了葱和黄瓜的修饰，清新爽口，一口塞进嘴里，给人以无尽的满足感。

    嗯，不愧是我，做得可真好吃。

    结果一回头，就迎上了五位评委幽怨的目光，柒月才反应过来，他们不会卷。

    她赶紧快速给五位评委各自卷了一个鸭肉卷饼。

    鸭肉卷饼普一入口，几位评委都瞪大了眼睛。

    这烤鸭，和他们想象的完全不一样。

    荷叶饼就像是一片包罗万象的土地。

    这片土地以甜面酱为纽带，包容了嘎嘎叫唤的鸭子、肆意生长的大葱，也包容了清新淡雅的黄瓜。

    食客得以从这张卷饼里窥见原始的大自然的一边一角，感受大自然的一呼一吸。

    一口下去，淀粉、肉类、蔬菜全部都有。

    如果说汉堡是西方的美食罗曼，那么卷饼，就是东方独特的用餐哲学。

    的执行官陷入了沉思，“这个味道，我之前在种花国尝过……”

    当时为他们制作烤鸭的，是一位六十岁的老人，有着好几十年制作烤鸭的经验……面前少女的手艺居然一点也不比当时的那位逊色。

    柒月切鸭肉的时候，他们看见晶莹的肉质从鸭子的腹部流出。下意识便以为这鸭肉吃起来会很油腻。

    实则不然。

    这鸭肉一点也没有油腻的感觉。

    那晶莹的液体，根本不是鸭身上的油脂，而是在送进炉子烤制之前，柒月往鸭腹当中灌入的热水。

    鸭子表层是被火焰烤熟的，而内里却是被这热水汤水煮熟，被水蒸气蒸熟——鸭肉才会这样鲜嫩多汁。

    热水中加了姜片和大葱，如果能将鸭肉腹部的汤汁倒进碗里，就是一碗美味的鸭肉汤——

    吃过柒月包的一个卷饼，不用多解释，几位评委都开始自食其力。

    自己做卷饼就随性多了，五位评委各有各的风格。

    吉野苍严格按照柒月示范那样，每一个卷饼里面只放三片鸭肉，卷成小巧的包袱。

    一色井男和wgo执行官两人或许是以前有吃过春卷、卷饼等类似的东西，吃一个换一种卷法，十分熟练。

    千表顺山实在不知道应该怎么弄，干脆直接将馅料放在最中间，包成一长条。

    这样味道也不差，就是容易漏汁，容易散开。

    铃木纪奈没看明白柒月当时是怎么卷的，不过她身后就有自己的助理，已经按照柒月的卷法给她弄好了四五个，她只需要将这些鸭肉卷放进嘴里面就是了。

    不管怎样，吃到嘴里就行。

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