第四十九章 河豚 (第2/2页)

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    “我也是。”汐见润举起右手。

    “＋1。”

    “同意。”

    众人陆续表态。

    与此同时，系统的奖励到账了。

    苏羽内心激动，迫不及待想要实验“苏生刀法”的能力。

    ......

    接下来，特殊食材的烹饪讨论继续进行。

    贝尔塔将一辆载有巨大鱼缸的推车，小心翼翼推到水池旁边。

    “扑通。”一声。

    圆滚滚的鱼影，一头扎了进去。

    苏羽目测一下，差不多有半米了，仔细瞧了瞧，诧异说着，“河豚?”

    河豚的样子很容易辨认，鱼体形长、圆，头比较方、扁，有美丽的斑纹，外观呈菱形，眼睛内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙，鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有小白刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。

    生气时还会鼓起白色嫩滑的肚皮，很可爱的样子。

    但不要被迷惑了，所有的野生的河豚都含有致命的毒素。

    当然。

    河豚的鲜美无比的鱼肉也是做刺身的绝佳材料，需要持有河豚处理证书的专业厨师才能料理。

    “它来自远月的渔场。”薙切蕾欧诺拉笑呵呵介绍它的来历，“河豚最多只能活30年，体长也不超过30厘米，这只河豚已经活了18年，最近渔场的工作人员发现喂投的鱼饵经常不够吃，仔细寻找下，才发现了它的身影。”

    “普通的河豚已经很难处理，具有一种神经毒素，食用0.5毫克就能致死，毒素非常耐热，在100度的沸水中煮8小时都不被破坏。”

    “盐腌、日晒均不能破坏毒素的化学性质，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，卵巢、肝脏，肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，几乎全身都是毒素。”

    “即使有专业的持证厨师，霓虹每年也会有几十人为了追求河豚的美味而死亡。”

    “这种变异的河豚更是如此，最初找到它时，身边还有另一只河豚。”

    说着，薙切蕾欧诺拉露出遗憾之色，“可惜，因研究人员操作不当而失去了价值。”

    “变异河豚的身体比起普通的河豚敏感好几倍，过多的毒素甚至让它长出了毒囊，料理时，只要稍不注意就会刺激到反射神经，让毒囊破裂。”

    “想要处理它，需要极为精细的刀功。”

    众人面面相觑。

    “河豚的肉只适合做刺身，也就是说只有这一种料理方法。”四宫小次郎也感到棘手。

    法国料理算是很讲究刀功的菜系了，但料理这种变异还是力有味逮。

    “果然是特殊料理食材，没那么简单。”堂岛银忍不住说道。

    苏羽听着，心脏勐地一跳。

    刀功精细?

    这是“苏生刀法”的强项啊。

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