第368节 (第2/2页)

  从羊肉汤露出来熬到洁白的汤底颜色来看，大壮就看出了区别。

    他熬的汤底都是清汤的颜色。

    没有这种奶白的色泽。

    “我的做法应该只能代表我自己，不能代表南方。”

    林周思索了下回道。

    系统给的菜谱，还真没有什么南北之分。

    都是某一样食物的最佳菜谱。

    可以说味道跟做法都是独一无二的存在。

    大壮听闻，很感兴趣的凑近看林周的做法。

    ……

    第398章 你觉得就这样看我煮粉，加汤，你能学到啥？

    “我这样看，你不怕我偷学啊？”

    大壮见林老板毫无避讳的，直接在他面前就开始准备，惊讶的问道。

    按理说林老板手艺这么好，不应该很注重对于自己做菜过程的保密或者什么嘛，要是被人学走了，岂不是会受到影响。

    大壮的心理活动，那是一出接着一出。

    林周听到后，倒是奇怪的看了他一眼。

    他摆摊，做菜什么的，也没避讳别人啊。

    要说做饭过程，手法，也都是当着食客们面做的，大家都看的一清二楚。

    摆摊这么久，要说食客中没有同行，或者厨师，他的不信的。

    但，至今有人能偷师成功吗？

    想想也知道不可能啊。

    他的厨艺是系统给的，直接开挂的满级厨艺。

    加上系统给的食谱，都是秘方，外人无从知道的存在。

    他哪怕手把手教，也没人能学得会。

    所以，林周还没关心过这事。

    “你觉得就这样看我煮粉，加汤，你能学到啥？”

    林周的眼神十分真诚。

    大壮反应过来的时候也觉得自己傻了。

    厨师这行，除了菜谱配方，厨师本身的手艺也不可或缺，那些刀工火候，还有对菜品的理解，差一点，最后成品的味道都会差很多。

    想靠品尝味道，或者看他制作过程，复刻菜品，简直就是痴人说梦。

    大壮一个没忍住，都被自己的想法给逗笑了。

    他今天是怎么了，看到林老板出现，人都傻了是嘛。

    林周在给牛羊肉汤全部加热滚开后。

    他的摊位跟前已经有食物的鲜香在弥漫了。

    羊肉的鲜香，跟牛肉的鲜香，伴随着加热后热气肆意的在空气中飘散着。

    这味道，让附近忙碌搬货的商贩们，都开始注意到了。

    “大壮今天炖的羊牛肉汤怎么这么香？改良配方了？”

    “不知道啊，给我都整饿了，一会忙完我去搞一碗去，趁着天还没亮，赶紧先吃个早饭，不然忙起来就没空吃了。”

    这几天，白河早市在网上火了，来游玩的人多，连带着他们的生意都好了起来。

    早上都忙的不行。

    吃个饭都得赶时间。

    “可不是，怕不够卖的，我这两天进货都多进了不少。”

    “可惜鸡蛋汉堡没的吃了，我之前每天都给我家孩子带两个，他可喜欢吃了，现在再买别的鸡蛋汉堡带回去，他都不吃，说味道不对。”

    “说实在的，没吃林老板做的鸡蛋汉堡之前，我也没觉得那玩意有什么好吃的，不就是一点面夹个鸡蛋一点肉吗。吃了之后，味道是真不错，别家都没那味道。”

    “听说林老板之前都是在南方摆摊的，不知道我们还有没有那口福了。”

    几个商贩被空气里的香味馋的也无心干活了。

    一边聊着一边往大壮的粉丝汤摊位走着。

    结果到跟前，就看到了林周的摊位。

    一个个眼睛都瞪大了。

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