第388节 (第2/2页)
内的暖气打的足,游客顿时舒服的松了口气。 他刚睡醒,站在室外真的冷的他发抖。 还好到早市还有暖棚可以享受,不然不敢想象从三点排队等到五点林老板才出摊,然后还要继续排队等粉丝汤出餐,他需要在冷风中待多久。 白河文旅这波上大分啊! “你们这些游客去早市真是一天比一天早了。” 车上白河本地的司机师傅热情的跟游客说着话。 “不早不行啊,大家为了吃都化身成卷王了,太卷了,但凡去晚了都没的吃,我已经连续跑两天都没吃上了。” 一想到这两天的陪跑经历,真的想哭。 他上班上学都没起那么早过,但为了吃林老板做的饭,早起可以。 但吃不到就很难受了。 “那你现在去能吃上不?” 游客不确定的摇了摇头道:“不知道啊!” “放心,包在我身上。” 司机说完顿时加快了速度,一副今个势必要让你吃上的架势开起了飞车。 也就是凌晨,路上没多少车,不然哪有这速度。 这些游客们都是为了林老板来了,好不容易来一趟,可得让他们吃到才行啊! 游客一脸懵逼的坐在后座,感受着车速,下意识的系上了安全带。 北方的司机师傅都这么猛的吗? …… 时间已然来到周六。 哪怕实验,食客们也实验出正确的排队吃粉丝汤方式。 所以林周来到早市出摊,看到井然有序的现场就直接开始摆摊。 今天的摆摊结束,就剩明天一天了。 也不知道下周还在不在白河,所以面对这些千里迢迢来找他的食客们,他都会认真的对待每一位食客,满足他们的味蕾。 “林老板,给我来一份牛排粉丝汤就好。” 今天排在第一位是一个小姑娘,身高目测不到160,穿的圆滚滚,羽绒服长的从头包到脚,看着走路都很艰难的样子。 精神头却意外的好,看着林周激动的都蹦跶起来了。 林周点了点头,伸手在旁边的不锈钢铁桶里取个一人份的粉丝,放到漏勺里,大铁锅的汤底被加热到微微冒泡,一直处于微微沸腾的状态。 泡发好的粉丝,丢进去烫个两分钟就熟了,颜色状态都变了个样。 煮熟的粉丝透明状,晶莹剔透的,非常的亮,根根分明不说,还充满了弹性。 从漏勺里倒入碗里,还会回弹,十分有劲头。 然后旁边挂着的漏勺里,一块牛排骨也烫好了,直接盖在粉丝上面。 “要香菜吗?” 林周在浇汤之前,还会问清楚食客口味,才开始浇汤。 食客点了点头。 得到回复的林周拿出一个大汤勺,在大锅里舀上一勺牛肉高汤从上往下的浇在粉丝跟牛排骨汤上面。 香菜经过滚烫的高汤冲泡,这会香味也融入了汤底中。 作为全场的第一位食客,女食客在众人羡慕的目光下端着牛排粉丝汤走进用餐的帐篷里。 林周给的份量不少,她端的小心翼翼,汤汁都舍不得撒出来一滴。 等到一碗色香味俱全的粉丝汤好好的放到桌上。 女食客悄咪咪的松了口气,赶紧脱下碍事的手套。 直接用手拿起牛排骨,就开始啃。 真是馋这口馋了一晚上了,不先啃一口,她都不能安心好好的吃一顿饭。 一大口肉,香喷喷的下肚,鲜嫩又充满肉汁的牛肉在嘴里咀嚼,每一口都能感受到牛肉的鲜香跟嚼劲在嘴里反复横跳。 肉炖的很软烂,配合鲜美的汤汁,真的肉汁非常充盈,汤汁跟肉香味结合在一起,软乎乎的吃在嘴里,真让人停不下来。 连吃两大口,感觉有点噎的女食客,赶紧抱着粉丝汤的碗,沿着碗边小心喝了口汤。 肉就是纯香,汤就是纯鲜。 带着香菜特殊的香味,还有一点胡椒的辛辣,真的是又好喝又暖胃,关键是汤底不油腻,清爽的很。 肉跟汤都吃了,就轮到粉丝了。
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