美食:随机摆摊,顾客追我十条街_第409节 首页

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   第409节 (第1/2页)

    林周听着这个词,不是很理解,像是听懂了,又不是很能理解。

    “就是网上形容狗的词,修勾,小狗,很像是不是。”

    林周点头,然后想到小李刚才的话。

    竟然决定收养肯定不能一直喊小狗,得有个名字。

    “就叫饭团吧。”

    林周思考了一下,就想好了名字。

    小李喊了两声,感觉挺顺口的。

    名字定下来后,小狗就正式成为家中的一员了。

    没一会,宠物店的人就给养狗需要的东西送来了。

    上到小狗的狗粮零食,下到狗窝玩具衣服,应有尽有。

    林周对养宠物的这些东西还蛮好奇的,孙管家去跟宠物店的人交接。

    小李搬东西。

    林周则拿着小狗衣服给饭团换上。

    还挺有意思的。

    玩了一会,林周就洗手进厨房准备做钵钵鸡了。

    “小李,摊车的瓦罐拿上来了吗?”

    自从家里人多了后,林周每周从系统背包里取餐车的时候,都会选运送模式,直接送货上门。

    林周不理解且大为震惊。

    但好用是真好用,不用解释为啥突然冒出来一辆车。

    “拿上来了。”

    这次的摊车很简单,没有灶台啥的,就一个桌面加几口瓦罐,做工倒是非常的精致,钵外面绘了精美的图案,钵内就是盛放佐料了。

    还有放食材的地方。

    依旧是很适合摆摊卖钵钵鸡的摊车。

    钵钵鸡是肆川的传统小吃,很有名气。

    钵钵就是瓦罐的意思,鸡当然就是鸡了。

    新鲜的老母鸡直接炖汤。

    高汤先炖上。

    然后串串跟做炸串差不多,都是把各式各样的食材清洗好,串在签子上。

    随后在鸡汤里的烫熟,再放到调好的佐料里浸泡。

    佐料就是纯正的肆川红油调味。

    盐、红辣椒、花椒面、香油、各种香料磨成的粉料、多多的白芝麻等食材全都倒入瓦罐里,然后用滚烫的热油浇上去,炸出香味,带倒入炖好的鸡汤调配。

    这样一份钵钵鸡调料就完成了。

    剩下的工作就是给所有串串烫熟。

    在鸡汤里煮熟,本来就带着鲜味。

    各种食材所需要的时间都不同,得需要林周一样一样的煮。

    冷却后才放到佐料里去浸泡。

    房子里到处都是钵钵鸡的香味。

    老母鸡汤的鲜香融合了红油的麻辣,味道香的简直没话说。

    香料跟辣椒还有芝麻等的香味也很浓郁。

    别说人了,狗都遭不住。

    刚才还蹲在厨房角落里的饭团都屁颠屁颠的跑了出来,守在客厅的桌子下面,闻着香味昏昏欲睡。

    餐桌上放的就是各种食材。

    等浸泡入味就可以出去摆摊了。

    话说去哪摆摊呢?

    任务只有城都这个地点,跟卖一千串的要求,就没别的了。

    他对城都也不熟悉。

    只想着大熊猫,还没研究哪里适合摆摊呢。

    算了,又没规定地点,到时候骑着三

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