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    自几个孩子走了，刘三舅就一直琢磨，这白酱若卖了好行情，可省却了很多的成本，是笔好买卖，三舅妈李氏走进来道：“你说妹子妹夫真行，怎么就由着蕙畹这一个丫头扮成了小子去上学了呢，总归是女儿家，读那么些书也没大用”刘三舅道：“你懂什么，听妹夫说过，原是张老太爷点的名，说婉儿是个读书的材料，拘泥于闺阁之间可惜了，你道他们那个学是一般人上得吗，当今皇帝的帝师当先生，有这个造化，就是婉儿的好运道，当然不能落下，反正现在年纪尚小，再过几年想个法散了也就是了，妹夫如今虽然不能说发达，但总归是个官身，婉儿就是千真万确的大小姐，将来若想寻个体面的人家，女红之外，这学问也是不能差的，你那里懂这个”李氏笑道：“是啦！今天看婉儿这小丫头，倒是出息了，和平日见的孩子真是两样，看着就灵透非常，我瞧着那张家的两个少爷对她很是照顾呢，将来就是说给这两个也是好的”刘三舅点点头道：“不过大户人家，多不能同姓联姻，左右尚早，现在也不着急”正说着，就听见门外的伙计喊道：“刘掌柜，及第街张府的吴管家来了”刘三舅一听急忙迎了出去，果然是吴进来了，因吴进素日里和张家走的近，所以和刘三舅也是很相熟，张府的麻油也是他交给刘三舅供给的，刘三舅忙寒暄一阵，将他让进后面堂屋，李氏去泡了两杯茶端上来，就自去前面张罗了，刘三舅道：“这都晚饭时候了，怎么想起来我这里了”吴进笑了道：“还怕你们关了门，急急忙忙的就跑了来，只因我们老太爷吃了少爷做的那个层层酥，甚是适口，说明天一早仍旧吃哪个，让来寻那什么芝麻酱来了”刘三舅不禁笑了道：“都是博蕙出的鬼点子，您回吧，明儿一早我就让伙计送到府上，一准儿误不了事儿，灵外博蕙说了，这芝麻酱还可以伴些清爽的菜蔬吃，最是爽口去火的，您不妨让厨房试试”吴进站起来道：“那好，我们太爷吩咐了，以后这个就填入每月的供给里，送麻油带着芝麻酱一起就是了”刘三舅急忙应了，送了吴进出去，也到了关店门的时辰，吩咐伙计上了门板，对李氏道：“我去妹妹那里走走，你不用等我”在说蕙畹，得了麻酱回去，回想起前世里吃的麻酱面，不禁勾起了馋虫，想了想，到了厨房去问掌灶的婆子，今天晚上的菜单，这时节虽是春天，毕竟没有大棚，很多新鲜菜蔬是没有的，不过是些面食和一些简单的炒菜，蕙畹看了厨房一眼道：“今天主食就吃面好了”说着指挥着婆子做了起来，古代的面条都是纯人工制作的，大大的擀面杖，把硬硬的面皮赶得薄薄的，切成细条，劲道有好吃，把麻酱用盐和水调开，炸了香香的花椒油，把那地窖里的白菜只要嫩帮，细细的切了丝用水焯了，用麻油和盐办好就成了，即简单又清爽。

    到了摆饭的时候，三舅也来了，于是刘氏添了一幅碗筷来，又拿了一小壶酒来，把饭菜摆在堂屋的桌上，张家吃饭向来是一家子坐在一起吃的，这令蕙畹觉得很自在，面最后上的，先上来的是几个平日里的荤菜，蕙畹对那婆子道：“妈妈，您把我刚才伴的那一碗白菜丝，里面在放些调好的芝麻酱端过来，给爹和三舅下酒吧"婆子答应一声去了，不一会儿一大碗白菜丝就端了上来，白菜丝切的很细，晶莹剔透的很漂亮，上面倒了

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