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么笑话呢。 挨着茅房边上跟篱笆口那就是当初关过她的柴房,说是柴房,其实里面也盘了土炕,回头好好拾掇拾掇也算是一间屋子。顺着篱笆那一片倒没什么,不过看着全是泥土的地面,她心里盘算着等三月里了刨一下种些菜种子。 也不是说她太能适应村里这种生活,而是当初在山里制茶时候,为着方便住在老乡家里,那时候也是一时新鲜跟着老乡一家子学了不少生存技能。 念起前世的种种,她不由吐口气感慨,当初一时稀罕却没想到却成了如今的过日子的金手指。说起金手指,才让林宝珠苦笑不已呢,要是早知道会穿越成农家媳妇,当初还不如多跟着农学院的师兄师姐们多学一些种地养殖的本事。也好过除了种植茶树,别的东西都是半吊子的强。 一边盘算着该种些什么菜,一边四处瞧着。说是院子小,可也因为东西少显得空落落的,正巧这时候不知哪家的公鸡扑腾着翅膀打山坡子里折腾,而边上还有几个刨食儿的老母鸡。想到这年头吃个鸡蛋都算是好东西,她不由琢磨着跟张满囤商量一下垒个鸡窝,自家也养几只小鸡。不说卖钱,就是吃鸡蛋也好啊,等过年时候还能开开荤。 瞅了一大圈,连带着打扫跟安置东西,大半晌的也就过去了。瞧着日头快到头顶了,她才从水缸里舀了水洗了一把手准备做饭。 想着早起那汉子说是买了肉跟骨头,索性她就决定做点好吃的,也算是让俩人有个好的开始。瞧着那块子五花肉,还有一块全肥的肉块,她可就下手忙活起来了。 家里没有油水定然是不行的,所以把肉简单洗了一下,就放在锅里煎起来,没有一会儿斯拉斯拉的猪油就顺着肉块流了出来。把有些变色的五花肉捞出来困上,这才把刚刚剁好的肥肉一股脑的倒进烫油锅里。这下,香气瞬间弥散开来,而肥肉也在知啦知啦的声音里慢慢变得焦黄,最后成了香酥的猪油渣子。 当年头一次吃猪油渣,她还惊奇了半天,没想到肥肉还有这种吃法。而且山里老乡家的猪油居然都是这么来的,可是把她稀罕坏了。后来看央视的厨王争霸赛,有个外国厨师为着为难中国队,把食用油都挑选走了,却没想到上主菜时候中国队居然还是爆炒油炸了猪排。犹记得那时候,外国厨师以不公平为理由要退赛,直到中国厨师当着他的面用五花肉熬出了香喷喷的猪肉,才让他目瞪口呆的无话可说了。 那时候她还常常为中国人的智慧骄傲,还真没想到有一天她也会用这种方法炼制食用油。 把香喷喷还噼里啪啦溅着油花的猪油渣盛出来装进碗里,她才把余下的油水都倒进油瓮子里,又把困干的五花肉切了两块,再把余下的腌起来。这才蹲下处理起墙角的洋芋跟那几根有些发蔫的胡萝卜来。 寻了个干净的小树枝把洋芋跟胡萝卜刮皮,又切成滚刀块,这才同刚刚的肉块一起放进刚刚借着油锅滚开的热水里炖上。 把菜炖进了锅里,她又弯腰填了一把柴火。才开始和面,因为家里人少,她也不知道张满囤的饭量,所以只和了一碗半面,估量着差不多一小碗一大碗面条就是了。 一想到现在家里的境地,家里这点粮
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