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    了门出去。

    可肉丸还是得继续做，前厅客人的单已经下了，不可能让人一直等着。

    叶洋平到操作间的时候，张永正哼着歌，把一筐洗好的茄子倒进切菜机里，按了一下按钮，金属的盖子压下来，不消片刻，等再次上升时，几十根茄子已经变成了整齐的小块，从排物口纷纷往下掉，这一切举动都跟往常一样，瞧不出有何特别之处。

    张永一抬头，就看到了站在门口瞪着他的小厨，他先是楞了一下，马上就谄笑着迎上前，讨好道：“叶师傅今天怎么特意过来了？”

    叶洋平根本没搭理他，小厨虽然在厨房里是身份最低的人，可在小工面前，那就是两个阶层的人。

    张永惴惴不安地跟在他身后，叶洋平在操作间里四处转了一圈，露出一副极端挑剔的表情，张永越发地不安，这尊大佛没事跑到小小的操作间来干什么，这很反常。

    “昨天是不是你当班？”见找不到症结所在，叶洋平终于盛气凌人地问。

    “是的。”张永恭敬地回道。

    这就奇怪了，小厨挑了挑眉，思忖了一下，干脆直截了当地问：“昨天的肉糜是你绞的？”这么问，连他都觉得有些难堪，一个厨师跑来跟小工打听处理食材的事，说出去太没面子了，他轻咳一声，掩饰住微妙的心情。

    张永心头一跳，忽然想起了昨天李喵喵奇怪地举动，难道他留给自己的肉糜有问题？不会！如果真有问题，厨房昨天就会说，不会等到今天，还是说……张永眼珠子一转，模棱两可道：“叶师傅，是肉糜绞得不好吗？”

    叶洋平见他没有否认，立刻横眉立目地质问道：“那为何今天送来的和昨天的大不一样，你是不是偷懒不想干了？”

    “没有没有，我怎么敢。”张永慌乱地解释道：“那是因为……哦，那是因为彼得先生新购置了一台绞肉机，操作上还有些生疏，我一定会加以改进的。”

    叶洋平见再也问不出个所以然，气哼哼地走了，张永抹了一把汗，心想亏得自己机灵。

    “什么？他说是因为绞肉机的关系，所以肉糜处理得不好！”周满不由拔高了声音，随即意识到什么，他飞快地瞥了艾薇儿一眼，女人面容板得死紧，显然并未释怀。

    “你继续盯着点，别叫那群下等人钻了空子。”周满压低了声音，对师弟嘱咐道，操作间究竟在搞什么鬼？他暗自猜测，昨天的肉丸真有那么好吃？不见得吧？

    艾薇儿把菜勺往台面上一扔，说：“小周，这里交给你了，我去休息一下。”简短交待完，女人就离开了，留下师兄弟二人面面相觑。

    彼得在走廊里遇上艾薇儿，没等凑上去打个招呼，就被一个凌厉的眼神给扫飞了，这小小姐也太难伺候了，一天一个心情，胖子伤心了。

    他没敢告诉艾薇儿，方才前厅经理跟他讲，有个客人发脾气，说是今天特地带女朋友来吃肉丸，结果跟昨天和同事一起来吃的完全不一样，前厅经理不敢惊扰到艾薇儿，只得承诺给那位客人免单，再加送一瓶高档酒，才平息了对方的不满。

    彼得叹了口气，小小姐心情明显不佳，再是能干的女人，依旧改不了过于情绪化的毛病，所以，从心底里，彼得就不认为一个女人能成为一名合格的主厨。

    艾薇儿进了专用休息室，往沙发上一躺，她昨

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