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部买成猪油了。 她也想吃肉,吃五花肉,吃里脊肉,想做回锅肉吃,想做糖醋里脊吃。 丁小甜从水田上来,去水池里舀了些水出来洗了手和脚,然后去“冰箱”里倒了一小碗冰红糖水,坐在田垄边喝水。 她一边喝水一边看着绿色菜地里的那些南瓜和丝瓜和姜葱,忽然觉得而自己有点儿浪费土地。 因为丝瓜和南瓜味道再好,附加的经济价值也不高。 以前她只是想种些好吃的菜满足口腹之欲就好,现在她想给女儿买小童车了,想的就不同了。 丁小甜又想起今天下午听母亲说的那些话,村子里的人缺很多日常生活用品,尤其是缺油。 其实,不但是农村,就是城市,普遍都缺油。 食用油不象猪肉,有钱有票你可以去买点儿来吃,如果没钱没票,不吃肉就是,吃菜也能过。食用油却跟粮食一样是一顿都不可缺的。不过,食用油比起粮食的经济价值更高。 两相比较,丁小甜得出结论,她的这块绿色田地,最应该种的其实还是油菜。 油菜成熟之后,油菜籽可以榨油。 如果种油菜的话,还可以套种黄豆,这样,丁小甜靠着随身空间里的这一分地,就获得了两种对她来说非常好的经济作物。 黄豆营养丰富,可以做豆腐,也可以就那么吃,补充植物蛋白。 油菜就不用说了,榨出的油是老百姓最需要,也是最紧俏的物资。 想到这里,丁小甜立刻从随身空间出去,去拿了纸笔来坐在屋子里的小桌跟前开始算账。 她原先算的是她的这三分之二分的水田基本上可以每月给她提供三十斤的米。 如果按照市场价算,三十斤米,就是四块多不到五块钱。 一年下来,随身空间所产大米价值五六十元。 假如种油菜的话,她知道油菜籽的亩产大约是四百多斤,平均到一分地就是四十多斤。然后她的这一分地的土质非常好,她有理由相信假如种油菜可以达到一分地六十多斤油菜籽的产量。每斤油菜籽的出油率大约在四两。六十多斤油菜籽能够榨油二十四五斤左右。 普通油菜基本上是九月播种,次年四月收获,时间达到了半年左右。 但按照丁小甜这个随身空间的光照,她有理由相信,从栽种到成熟收获,时间会缩短一半,三个月就行。如果三个月产二十四五斤油,一年接近一百斤油。 市面上的菜籽油价格跟猪油是差不多的,猪油七毛二,菜籽油七毛。 一百斤菜籽油就会有七十元收入,跟种水稻相比,要多出来十几二十元。 看起来,多出的钱才十几元,不算多,可是这田里面还要套种黄豆呢。 黄豆一年下来总要产出一二十斤,不说拿去卖钱,但也够她跟女儿吃一阵子的。 最关键的一点是,黑市米价只翻了一倍,接近三毛钱一斤。 菜油就不同了,菜油翻了三倍,基本上都是在两元左右,就这样,还不好买。 油对于这个年代的人来说,绝对是比粮食跟紧俏的物资。 按照黑市价格再算一下账,丁小甜得到如下数据。 五六十元乘二,是一百二十元。 七十元乘三,是二百一十元。 显然,在她的随身空间里面种油菜和种水稻相比,种油菜完胜种水稻。 小帐一
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