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地到客厅坐着,想着关缴在厨房里做早餐、侧过头看他的样子,感觉像是在做梦。 土司和煎蛋端上桌,木子维一小口一小口很小心地咬。 “不好吃?” 关缴皱了下眉。 “不是。” 木子维摇头。 “吃完就没有了,舍不得。” 明明是很简单的做法,但味道却是刚刚好。 无论是吐司外面的那层酥脆和内里的软嫩,还是蛋奶的香浓、肉桂粉赋予的香味,都是刚刚好。 而这他们这些学做菜的人都知道,这种刚刚好有多难办到。 “你想吃我以后就一直给你做。” 关缴摸摸他的头,有种圈养了一只很可爱的宠物的感觉,连看他吃饭都变成了一种乐趣,只觉得可爱得受不了。 “还做了甜点,要不要?” “嗯。” 木子维点点头,偏着脑袋仰着看了关缴一会儿,说:“我觉得你好厉害,什么都会。” 语气却是有一点失落,本来觉得自己可以为关缴做饭,可以派上用场,很开心,却突然发现连做饭这个方面可能都是关缴比较强。 “再厉害也是你的。” 关缴看着他的眼睛说。 木子维的心扑通跳了一下,只觉得心一下子飘在了云端,感觉更像是在做梦了。 真希望一辈子都不要醒。 关缴拿着烤盅出来,递给木子维一把小勺子。 “这是什么?” 木子维看着这个高出了烤盅快十厘米,像个浅焦褐色小礼帽的家伙。看上去很酥松,一不留神就会垮掉的样子。 “Souffle。” 关缴说了一个词,木子维听不懂,只觉得关缴念得很好听。 “法语的意思是‘吹起’,中文叫‘舒芙里’。快吃吧,不然会塌掉。” 塌掉? 木子维连忙拿起勺子舀了一勺。 温、香、且软,一入口就融化掉了,只留了满嘴的乳香。 一层一层轻飘飘的蛋白,像是一碰就消融掉的甜美梦境。想要去追逐,但再舀一口却还是转瞬即逝。 木子维好像知道它为什么要叫“舒芙里”了,因为吃起来确实有种舒服的感觉。 松软的、飘忽的、细腻地像是幻觉。 “喜欢吗?” 关缴看他有些留恋地舔舔嘴唇,微笑着问。 “喜欢……” 木子维咬咬勺子,“我觉得好像在哪里听说过这个,舒芙里。” 仔细想想,是在学校里学做菜的时候。 厨师学校里女生很少,而且几乎都在西点班。 而木子维因为个子很矮还是什么别的原因,不知怎么地就激发了那群妹子的母性,一个个看他的眼神都像在看儿子。 因而,尽管木子维不愿意,也越发觉得那些女孩子有点恐怖,却被迫地和西点班的女孩子都比较熟。 有一次就听到一个女孩子抱怨,说舒芙里有多难做,做多少次失败多少次。 倒不是说它的做法有多困难。 做法是很繁复,但最麻烦的却是它的“致命时限”,即蛋奶维持膨胀状态的时限。 厨师的任何一个疏忽都可能让它过了“致命时限”,在抵达客人的餐桌前就崩塌掉,而品尝者必也须及时把甜品吃光。 他以前只觉得听得云里雾里,现在看见关缴把这样东西做出来,才觉得关缴是真的很厉害,比他想象中的要厉害很多
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