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终于站到了阿姨面前。 “我要一斤。”晏清学着前面顾客的样子报斤数。 “什么肉?”阿姨瞟了他一眼。 “排骨。” 阿姨下手稳准狠,不过几秒就斩了两块排骨放进塑料袋里,而后连袋带肉上了称,上面显示的正好是一斤的重量。 晏清从称上拿走了排骨,向阿姨道了声谢后离开。 买齐了食材,晏清提着肉抱着豆腐和三菇走到了自助收银台。 按照记忆里陆予鹤的样子,晏清将食材上的二维码一个个扫好,在电子屏幕上确认了价格后,将一张整钱插进现金口。 机器的反应很快,结算的零余从零钱口掉落出来。 零钱口在机器的偏下方,晏清空出一只手弯腰去掏钱,怀里的豆腐盒顺势跌落,晏清下意识去接,手里的零钱也落了地。 硬币落在地面的声音吸引了不少的视线,晏清急忙蹲下身,将豆腐盒重新抱进怀里,然后一枚枚捡起硬币。 匆匆离开了原地,走出超市门口,晏清不禁笑起来。 这是他第一次自己出门、自己买菜,虽然有些小意外,但还是让他感到一些新奇和成就感。 原路回到家,时针指在一上,离陆予鹤回家的时间还差很远。 晏清便将食材都储存起来,先去房间看书消磨时间。 等三点的闹钟响起,晏清从书里抬起头来,撸起袖子走向厨房。 先将排骨清洗好,切块,洒上食盐,而后用温水浸泡二十分钟去血水。 浸泡过程中,陆续清洗好三种菇类,和豆腐一起切成小块状。 先下豆腐,后下三菇,待水开、三菇的香味散发后,加入调味料,最后倒入淀粉持续搅拌。 盛到大碗后,再撒上香葱碎增色。 晏清将热汤移上饭桌,发烫的手指捏住耳垂散热,面上仍是止不住的笑意。 晏清已经搬来三个月,陆予鹤觉得有必要为此庆祝一番。 虽然早上已经告知过晏清今天会早些回来,但其实陆予鹤提早两个小时便告假回家了。 回家之前,他先去一家甜点店取了提早预定的蛋糕,然后去超市买了几袋子的食材,准备向晏清一展身手。 回到家才三点半,有足够的时间准备晚饭,但打开门后,食物的香味扑鼻而来。 陆予鹤抬了抬眉毛,他走进屋子,悄悄关上门,将手里的东西随手放在地面上,轻轻地向屋子里香味的源头走去。 厨房间的门半开着,抽油烟机工作的声音遮掩了屋子里其他的动静。 晏清还没有意识到自己想要制造的惊喜已经悄然暴露了。 他正将浸泡好的排骨捞出,再度用温水清洗后,将排骨装入盘中。 在锅里倒入油,油热后调小火加入冰糖,待冰糖融化后再加入排骨。 还残留着水的排骨入油后溅起小小的油粒,晏清早有预料,用锅盖做盾挡在身前,等油溅的哔啵声消失后,晏清拿开盾牌,开始翻炒,为排骨上色。 只有翻炒声的厨房逐渐响起了轻哼的歌声,陆予鹤椅在门框边看着晏清自在的背影,不禁失笑。 这是这三个月来,他得到的最好的礼物。 作品 直播进行中
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