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“哦,黄金蛋炒饭,好不好吃还得您试试,不过我觉得还行。来一份?” “来一份。” 这人把包放下,开始环视四周的布置,看到墙上贴着的孤零零的菜单,露出了好笑的表情。 原本想笑话几句,一抬头看到正在颠勺的白凤,眼神立刻就变了。 从他的角度,正好能看到白凤锅里飞出去的米饭,几十秒的功夫,这些飞出去的米饭从白色慢慢变成淡黄色,再到最后的金黄色,配合下面猛烈的火焰,这简直是一场视觉盛宴,不知不觉的,他就摸出了相机。 “黄金蛋炒饭,请慢用!” 看着小碗里的金黄色蛋炒饭,这人用筷子戳了戳,又闻了闻,然后才尝了一点,点点头,却又摇摇头。 白凤有些发愣,昨天一天来的人可没人有这个反应,连忙问他。 “怎么?不好吃吗?” 这人笑笑。 “呵呵,这倒不是,你的黄金蛋炒饭很不错,说实话,已经比得上星级酒店的水准了,不过也只是这样,算不是特色,你知道这种蛋炒饭在国内有多少人会做吗?” 白凤摇摇头。 “起码超过十万人,不夸张的说,你的蛋炒饭在小店里,的确算美食,但如果放到星级饭店,基本上只能排在末位。当然了,这不是你技术不够好,只是这道菜品局限性太大了,只能开发到这种程度!” “不,应该还能做的更好。” “嗯?” “我是说,如果我再努力努力,应该还能提升黄金蛋炒饭的口感。” “或许吧,对了,我看你台子上还有小菜,能给我尝尝吗?” “稍等!” 白凤转身,端来了昨晚上做的一份凉拌黄瓜,谁知道这人却是同样拨弄了几下,然后小心翼翼的吃了半片黄瓜。 “呵呵,这道开胃菜倒是很有意思,热油浇到辣椒粉上,把辣椒粉再变成辣椒油,辣椒油再淋到其他佐料上,然后才是黄瓜,腌制一个小时,不过,我看你这黄瓜,腌制起码超过了十个小时吧,丫头,这不会是你昨天没卖掉的吧?” 第8章 冰镇柠檬汁 一席话把白凤说的面红耳赤,她佩服这人的厉害,也不好意思告诉他实话,只能含含糊糊的说道。 “这……这的确是昨晚做的,不过我保证,绝对可以吃的。” “嗯,的确可以吃,按理说这种做法腌制的时间越久越入味,不过时间太久的话味道会越来越重,当然了,我说的是什么你应该明白的。” “是醋?” “不错,醋这种调味品虽然你放的时候刚刚好,但经过长时间的搅拌发酵后,酸味会慢慢盖住其他的调味品味道,所以以后如果你晚上做第二天的菜,就要在原本的基础上,适当的减少醋的比例。” “我明白了,谢谢您。” “好了,你有客人来了,我就不打扰了,这是饭钱,不用找了。” 这人扔下一张50块的钞票,背起包就准备走,白凤急着找钱,外面来的食客已经开始打招呼了。 “老板,蛋炒饭,小菜今天有了吧,我们人多,多做点啊!” 这人背起包,似乎又想起什么了,转身笑着说。 “丫头,好好加油,说不定以后我们还会再见的。” 说完这句话,这人就离开了。 等白凤拿着零钱追出去,对方早就没影了。
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