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角落找到了一台小黄车,密码解锁后,贺知风似的滑了出去。 快骑到马路边的时候,贺知远远的看到了苏果。 “苏果!”骑到她身边的时候,贺知刹住了车。 “贺知你骑车回家吗?”苏果低头望了一下他的自行车。 贺知说:“小黄车其实不错的,绿色环保,平常还可以锻炼。苏果你要走路回去吗?” “我家里人在外面等。” “那我走了,明天见。”贺知伸手捋了一把苏果头上的呆毛,再扶回把手,刚才柔软的触感还留在手心。 苏果人看起来软软的,没想到头发也这么软。 客厅黑漆漆的,微软的亮光在沙发上闪着。 “妈妈我回来了。” “回来了。”苏母解眼镜,放下手机。 苏果默默地点头,一分钟后才想起这么黑母亲可能看不到,又问:“妈妈我回来,你去睡吧。” “今天上课跟得上吗?老师说你们这个班学习都很认真。” “嗯,老师说的能听懂,同学也挺好的。” 苏母笑说:“那就好,我和你爸爸还担心你跟不上。去洗澡睡觉吧,明天我叫阿姨做你最喜欢的长面。” “好。” 望着母亲上楼的背影,心里想说的话又一次憋了回去。 要不,还是算了吧,别说了。 作者有话要说: 欢迎捉虫 第6章 凉皮凉面 苏果习惯早到教室,教室没几个人的感觉很适合背英语单词。 母亲说她不是天才型学生,想要跟上就花多几倍的精力在学习上。苏果照做了,也习惯了这种学习量。 可是今天教室里已经有些热闹了。 苏果抬头看了一下墙上的时钟,六点半而已。 贺知捧着一个塑料盒边吃边和另外几人聊天,见苏果来了盛情地邀请她,“苏果要不要吃凉皮?” 苏果闻到了一股浓浓略微带点酸味醇香的气味。 贺知递给她一个泡沫盒,“凉的,很爽口。” 杨凯明哼哧哼哧地吃着,姚远打她,“吃就吃了,还发出这么恶心的声音。” “这是幸福的呼噜声,你懂什么。”两人照例开战。 苏果红着脸接下了凉皮,因为看他们吃的感觉很香。 凉皮在陕西地区比较常见,后来有人把制作的手艺带到了南方,也成了一道风味小吃。 面粉加清水和成面团,湿布醒半小时,将面团放在容器里,加适量水,开始洗面筋。这道工艺叫洗面。 在水中不停的揉捏面团,待清水混稠时,用滤网滤到另外的容器里,不断重复一直到面团的水不再浑浊。 然后就是发酵,上蒸屉,蒸20分钟,晾凉后切片。 凉皮的制作工艺很巧妙,白、薄、光、软、筋、香面面俱到。 凉皮滑进嘴里是冰凉的,但在这炎炎夏日柔润爽滑的口感和香辣酸爽的口感绝对能刺激食欲,让人胃口大开。 贺知买时候专门让阿姨其实一盒放小辣,苏果应该吃不了太辣。 没想到苏果面不改色地吸完了凉皮后,舔了一下嘴说:“好吃。” 贺知问:“什么感觉?” “有……有一点点酸。” “你不觉得辣吗?”贺知再三问,卖凉皮那个大娘一般下的重口,有几次大娘手抖小辣的贺知嘴唇都没知觉了。 贺知以为微辣如果应该也吃不了。
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