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刚忙完俏佳人第二期的晏飞荷就是如此。想停下来给自己一点儿喘气的空间,却发现又有新的事情登门找到了她。杜明聿和苏正青共同来访,是关于火锅店的事情。 火锅店生意的火爆,果不其然地引起了一阵跟风热。 “晏小姐,城已经开了许多家跟我们一样的火锅店了。有些火锅店把价格定的非常低,这几天我们店内的生意明显没有上个月好了。”杜明聿很是生气,没想到自己才做了两个月月的好生意,就要开始面对这种恶性竞争。 “杜兄,任何赚钱的生意都会引起别人的盲目跟风。并不是所有的人都能创新、独立思考。对很多人来说,有一个开路的先锋在前面引导,大家看到希望,蜂拥而至,根本不管最后会引起什么样的后果,这就是羊群效应。”晏飞荷对这个情况早有预料,只是没有想到会来的如此之快。 “羊群效应?”杜明聿又是第一次听到这个名词,不解地问道。 如今,对于时不时从晏飞荷口中蹦出来的一些新词,他和苏正青已经是见怪不怪了。好在杜明聿并没有纠结来源,仅仅是对其中的意思表达着不解。 晏飞荷解释道:“杜兄,你见过羊吗?” 杜明聿不明白见没见过羊和火锅店被跟风模仿有什么关系,他照实回答道:“见过。” 肯定见过,现在店内的主要菜品都是牛羊肉,得养尊处优到什么程度,连羊都没见过。 “那你见过羊群吗?”晏飞荷接着问道。 “也见过。” “你知道吗?羊群是一种很散乱的组织,平时那些羊在一起都是盲目地横冲直撞。但如果有一头羊发现了一片肥沃的绿草地,并且在那里吃到了新鲜的青草,后来的羊群就会一哄而上,争抢那里的青草,全然不顾旁边虎视眈眈的狼或者根本看不到其它还有更好的青草。” 杜明聿听了之后若有所思,好像跟目前的情况联系上了。自己的火锅店就是那头发现绿草地的头羊,城里其他跟风的人就是羊群。见自己开火锅店赚钱了,立刻就开始跟风,直到大家都没有钱可赚才行。 “那我们接下来该怎么办?”苏正青听明白了羊群效应的含义,想着自己火锅店以后可能会面临没有生意的地步,心中也是有些没底。食遇火锅是晏飞荷提出来的概念,想必她一定会有对策。 晏飞荷心里没有太大的波澜,她对这种情况的出现早有预料。她清楚地知道,只要市面上出现了一种什么新奇生意模式,肯定会有一大帮人蜂拥而至,跟风模仿,然后经过一段时间的恶性竞争,谁撑到最后谁便是最后的赢家。 这种恶性竞争对于经营者来说肯定不是什么好事儿,自己的利润和客户面临着被抢走和瓜分。但反过来说对于消费者却算得上一件好事儿。在竞争的过程中,商家会不断地完善自己的服务,压缩自己的利润空间,直到最后找到一个合适的平衡点。 就像现在一样,永宁城内的火锅店多了,人们的选择肯定也会相应的增加。有些为了恶意竞争故意降价,得到实惠的还是那些吃饭的人们。 不过晏飞荷没有打算实行恶意竞争。早在三人合伙开店的时候,晏飞荷已经作了准备,让陆修齐找人开了木炭店,并把永宁城周边的木炭想办法收过来囤货。 本来照着她的估计应该是三个月之后,大家看准了火锅店的盈利模式,才会有引来这么一股跟风潮,没想到这么快就来了。 “二位还记
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