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。 “那正好,我今天想做些鱼丸鱼面试菜,正愁找不到人帮忙呢,这样,等会儿你们这边忙好了,便去我家里,我做些鱼丸鱼面给你们试试!”白春笙有些高兴地说。 他倒不是有钱到随便请人吃饭,只不过,这些人都是经常在鱼街收租子收保护费的,也就是俗称的“道上混的”,他在这鱼街摆摊卖鱼丸,若是能和这帮人打好关系,别的不说,今后肯定没人敢在鱼街找自己麻烦,这就省了多少事啊? “那~那多不好意思,我们这不是白吃白喝吗?”这些人有些不好意思地看了看自家老大,仿佛不记得他们原本就是在鱼街白吃白喝,有时候还白拿人家东西的街霸一般。 “怎么能说是白吃白喝呢?你们这是给我帮忙,替我试菜啊,我要在这里摆摊卖鱼丸,做的东西起码要合口味啊,你们常年在鱼街巡逻,哪家的鱼丸好吃想必都吃过,正好请你们帮忙掌掌眼,看看我做的鱼丸拿来卖行不行。”白春笙笑着劝道。 “行了!磨蹭什么?你们白大哥让你们去,你们就去!回头他那摊子开起来了,你们没事多照应着点也就是了。”王鲲风不耐烦道。 “那是一定的!”众人连忙答应下来。 开玩笑!他们还没瞎呢,自然发现了最近他们头儿三天两头地往这位白公子院子里跑,不但陪人家去桃花坳摘桃子,人家生病还陪了好几日,连人家开铺子也鞍前马后地帮忙搭棚子打招呼……这要不是看上人家白公子了,他们把眼珠子挖下来给头儿当弹珠玩! 既然是他们头儿看中的人,他们做小弟的,自然要努力帮着自家头儿讨好人家白公子,而且,咳咳!说句心里话,白公子长得真好看啊!那眼睛,水汪汪的一双含情目!那嘴巴,红润润的好像春上的樱桃!那一身雪肤,简直了!花楼里的小郎君都没这么好看的……呸!这句话千万不能让头儿知道,不然他们一定会被踢到河里喂鱼的。 虽说听不懂啥叫“试菜”,不过,想一下也就知道了,大概是把摆摊子要卖的东西提前做些出来,让他们帮忙吃着看看好不好吃的意思? 这帮人平日里对着其他店家吃吃喝喝毫不在意,可是,面对“未来嫂子”却不敢托大,巡逻的时候各自掏了些铜板凑一凑,买了些新鲜的吃食带上,王鲲风权当没看到,这帮臭小子倒也懂事,就是看春笙的时间有些长,罢了罢了,一定是训练的时候太轻松了,回头多跑跑腿就没空闲盯着人家看了。 白春笙已经在家里做好了鱼丸和鱼面,还用剩下的鱼头和鱼骨头熬了一大盆奶白色的鱼汤,里面飘着一些散碎的嫩豆腐和葱花。 鱼丸被做成了两种口味,分别是和青菜一起烧的鱼丸青菜汤,清亮的汤底下面垫着些青菜叶子,上面是十几个白嫩嫩的鱼丸,看着十分清爽。还有一种是红烧鱼丸,里面加了些切碎的葱头,闻着就十分鲜美,且带着一股大酱炒熟后的香味。 鱼面也做了两种吃法,分别是最简单的清汤面,还有用类似葱油拌面的方法做的凉拌鱼面。 “这鱼丸你们先尝尝,吃完的话鱼面在桌上,大伙儿自己盛哈,还有鱼头豆腐汤,若是吃了拌面觉着腻味了,可以舀一碗汤喝喝。”白春笙热情招呼道。 “让他们自己来吧,又不是没长手!你这一上午也累了,坐下一起吃吧。”
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