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了面粉,但这是观众们的知识盲点,除非是历史学家,精通历史,不然估计都猜不出来的。 于是便宣布道:“恭喜这位‘我爱番茄酱’获得美食一份,请后台私信我地址,截止下午两点,过时不候。” 回馈了粉丝之后,阮绮玉又向观众们解释了一下:“其实,这个袋子装的是面粉,由小麦脱壳后磨粉而成,它的用途很多,饺子、包子、面条等等,可以衍生无数的美食。” “今天我要做的,就是饺子了。” 第83章 饺子作为地球华夏著名的食物, 在国际上也是大名鼎鼎的存在。 正因为它声名显赫, 不少星际的华夏族大多也是有所耳闻。 相比于其它听都没听说过的美食,饺子这种口口相传的华夏代表食品更让大家感兴趣。 果然饺子一出, 粉丝们的反应更加热烈了,弹幕刷屏飞快,礼物不断。 “等等,我去叫一下我爷爷,饺子的相关信息还是他告诉我的,据说是祖辈们一代一代传承下来的, 初听时可馋死我了。” “我也是,不过是我外公说给我听的,他是一位历史学教授, 痴迷华夏古文化, 我这就联系他,让他来看看。” “咦, 为什么你们都知道?我头一次听说饺子这东西。” “有些家庭很注意这方面的传承,其实这也是一种宝贵的财富, 很可惜,我家在这方面做得不好。” “没关系, 我们这不就能亲眼见到了?” …… 阮绮玉没想到自己要做饺子还能把大家的长辈都要炸出来了,心里倍感压力山大。 这要是做不好,这不就是辜负了大家的期待吗? 她深呼吸约莫一分钟, 紧张感散去, 敛了神色道:“我现在要开始制作饺子皮了。” 取适量面粉放到光滑的盆中, 慢慢将凉水倒入面粉中,她用筷子把水和面搅拌成棉絮状。 这是一个很好的学习机会,林顿在一旁看得听得认真,阮绮玉也给他讲解各种小知识小窍门之类的,至于能学到多少,就要看他自己了。 揉面这门技术活,熟能生巧,主要靠练习。 将棉絮状的面粉揉成光滑的面团,等到手上和盆中的面粉都揉干净,饺子皮就算成了一半。 揉好的面团放置盆中,盖上一层保鲜膜,醒面二十分钟左右。 醒好之后才能进行下一步的动作,在此期间,阮绮玉洗净手,指着案板上的两块肉向观众们解释:“这是牛肉,这是猪肉。” 此话一出,观众们坐不住了。 “肉?是我想的那样吗?” “植物尚且能将毒素分离,据目前所知,肉类中的毒素还没能分离出来吧?难道是科学家们的研究取得了新的进展?” “主播,别啊,肉是不能吃的。” “我要吐了,那些动物这么恶心!主播居然要吃?真是一次次突破底线。” “你们看主播是傻子吗?星盟三岁小儿都知道动物是有毒的,难道主播不知?当个安静的看客就好了,小玉何曾让我们失望过!” 和菜种一样,既然拿出来了,阮绮玉就不会惧怕各种评说。 传统饮食中讲究荤素搭配,营养均衡,各种肉类、蔬菜相互成就,相辅相成。 之前家里建造的养殖场现在已经有了产出,动物去掉了毒素不说,还生下了一批幼崽,这些幼崽毒素减
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