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烤很简单,对于火候的掌握是最关键的,只要掌握了火候,不愁烤出来的东西不好吃。 她在烤架上刷了一层油脂,在火的作用下,滋滋滋声音响起。 阮绮玉随手拿了几串肉几串蔬菜整齐地放到架子上,肉一接触到架子就缩了一下,水灵灵的蔬菜慢慢蔫了。 翻转,刷油,再转,再刷,肉串两面金黄,蔬菜两面蔫吧,这时准备好的酱料就派上了用场。 她右手拿着刷子利落地把东西都刷上酱料,烤串颜色变暗了一些。 最后撒上混合椒盐,加热几秒钟。 阮绮玉一把把签子都攥在手上,肉串菜蔬紧紧贴在一起,放入盘中,完成! 烧烤的味道是菜与炭火的结合,无疑是霸道的。 早在她开始烤的那一刻,家人们的目光就紧紧地投到她手中,从生到熟,从原本的味道变成另一种迷人的香味,大家都忍不住了。 纷纷拿起自己想吃的东西,只一口,就让人愣在那儿了。 肉串表面金黄,咬的时候有点撕扯的感觉,但里面很嫩又入味,味道层层递进,原本是有点微咸的,两相结合之下竟是刚刚好。 而且内里的热气无处散发,被咬一口之后瞬间爆发出来,众人之感觉道舌尖一烫,顿时张开嘴巴吭哧吭哧哈着气,嘴中的东西是怎么都不可能吐出来的! “小玉,这大冬天吃烧烤也太舒服了!”阮平涛边吃边道,就跟火锅一样,浑身都暖了起来。 不过他总觉得少了点什么东西,但是具体少了什么,他也说不上来。 阮绮玉笑道:“大家喜欢的话,咱们有机会就做,简单!” 大家闻言都赞同地点点头。 灵灵埋头苦吃,两耳已经不闻窗外事了。 她吃了肉串尝了蔬菜,火候真真正好,味道不错。 “爸爸,你记住要领了吗?”阮绮玉把负责烤串的大任交给父亲,严肃问道。 阮平涛肃了脸色,说:“基本掌握。” 看起来很正经的谈话,可内容却让大家啼笑皆非。 只有左炎有点委屈,以前这些事情都是他干的! 想了想,他出声了:“叔叔,我来帮您吧。” 作为小辈,让长辈为他服务,怎么行?!这不符合皇家的教养! 找了这么一个正当的理由,左炎瞬间有了底气。 阮平涛拒绝不了,只能让出了一个位置,两人学着烤了起来。 阮绮玉在旁边开始熬粥了,观众们也将自己的烧烤反馈了上来。 总的来说有人欢喜有人愁。 第93章 如果一学、一看就会, 那么世界上就没有学渣和厨房杀手这些称号了。 跟着学烧烤的观众明明是严格按照阮绮玉的时间和步骤来的, 但是!看着自己亲手制造的“黑暗料理”他们都想哭了。 有的看着是滋滋冒油, 金黄油亮, 可尝起来不是发酸就是发苦, 难以下咽。 有的干脆就长着黑暗料理的难看样子,一看就让人敬而远之, 更别提说尝尝看了。 不过,一个班级里有学渣,自然也有学霸, 全靠同学衬托, 烤出正常肉串菜蔬串的同学可就乐疯了,对自己厨艺的信心瞬间暴涨。 一个人、一家人开心还不够,得向学渣们炫耀一番才行, 因此直播间的弹幕区可就有趣了。 “我烤出来的肉,
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