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    制的时间也不一样，到时您自己卤制几次就懂了。”

    “肉类不用担心，家里管够，到时我会定期给您发过来的。”

    “对了，这卤汁不单单可以卤肉，还可以卤海鲜，只是海鲜味道比较大，这样吧，我再熬一锅卤汁，专门拿来卤海鲜，就不用怕串味了。”

    听着外孙女温柔的叮嘱，外婆感动得不行：“小玉真是我乖孙。”

    阮绮玉抱了抱外婆，俏皮道：“这本就是我该做的，不过您可不要贪多，每天做一点就行了，可别逞强。”

    “行，听我乖孙女的。”外婆满脸笑容答应下来，为了小辈们，她也要好好保重身体。

    说话期间，部分肉已经卤好了。

    例如鸭肠，染上了好看的褐色，散发着浓郁的香味。

    热气腾腾，被阮绮玉斩成了小段，整齐地码在盘子里。

    “大家尝尝看。”

    第98章

    鸭肠来自扁嘴兽, 和鸡一样, 鸭子也变异了，体型庞大, 羽毛坚硬, 它的肠子就和猪大肠一样大，一小段鸭肠就切了满满一盘子。

    酱色的鸭肠放在瓷白的容器上面，显得格外滑亮, 让人看了胃口大开, 再配合浓浓的香气, 绕是外公平时四平八稳的性格都微微动容，更别提其他人了。

    灵灵眼巴巴地看着这盘鸭肠, 小玉说得没错, 这东西确实是香飘十里！

    阮绮玉话落，她就迅速拿起了筷子，一小节鸭肠就稳稳落入口中。

    鸭肠此时浸淫了各种香料的滋味, 越嚼越香，吞下后果真唇齿留香！

    灵灵埋头苦吃, 大家也不甘心落后, 筷子化为残影, 鸭肠瞬间下去了一半。

    阮绮玉不像家人夹了好几筷子，灵敏的舌头慢慢品尝着其中的滋味, 鸭肠脆嫩, 各种调料的配比真真正好, 卤出来的鸭肠咸度适中, 卤料包里放了不少辣椒，给它添了一丝丝辣味。

    卤制时间她也把握得不错，既让鸭肠渗透了卤汁，又保持了韧性，脆嫩Q弹，胃口一下子就被打开了，吃了还想吃，简直停不下来。

    “没想到臭烘烘的扁嘴兽的肠子经过卤制竟这么香！”

    “就着这卤味我能吃下两碗白米饭！”

    “味道不错。”

    ……

    外婆更是欣喜，对未来的摊子生意充满了信心，这么香的东西根本就不愁卖！

    阮绮玉听着家人的阵阵惊呼，嘴角高高翘起，一边利落地把卤锅里的鸭肠全部捞出，这东西热有热的滋味，冷有冷的味道，各有千秋。

    头部、耳朵、蹄子和翅膀等部位的肉质比较肥厚，卤制的时间较长，此时还没到出锅的时候。

    她便让外婆看着这锅卤水，自己则是又拿出一个大锅，熬起了另一锅卤汁的汤底，这是专门为海鲜而卤制的。

    水凝星是一颗海洋星球，靠海吃海，海鲜自然得担起重担，卤制海鲜的滋味比起家畜家禽的内脏来说不遑多让，以前她就很喜欢吃卤海带、鱿鱼和小章 鱼等，现在可不能错过。

    两口大锅滚烫沸腾，浓浓的味道越飘越远，路家的邻居门就受不了了，尤其是因为过年而回老家的小孩子们，他们不像大人有强大的自制力，他们只知道自己馋了，就想要吃到这香香的食物，奶奶/外婆跟路家老太太学来的手艺已经糊弄不了他们了。

    没办法，孩子都是小心肝，

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