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是朵花瓣盛开。 连连八次,朵朵盛开,摆满食盘,她才擦了下手,继续摆弄下一份。 “厉害了。” 陈小飞呆滞地发声。 “果然看菜谱,是在逗我们玩啊。” 李多都笑了。 “老板娘真是幽默呢。” “可爱。” 陈小飞又不忘补充了句。 三人同时点头。 而厨房里的叶苏苏,已经欢快地摆完了三人份的生鱼片。 探出个脑袋。 “把你们昨天认领的碗拿出来,自己倒酱油跟芥末哦。” “还有,海胆切开,我就放壳里送上来咯。” “……” 逃避洗碗,老板娘真是绝中绝。 三人组痛并快乐着。 而没多久,昨天已经来过一次的新人西装男,也走入了店里。 他一进来,就忐忑地看了眼桌上。 没发现有标牌写着‘客人拖地扫地能打折’之类的古怪话,他明显松了口气。 “老板娘,今日套餐来一份。” 他也懒得看小黑板了。 三人组抬头,与他对视了眼。 食客之间,碰头多了,就有种无需多说的默契。 ——嘿,你小子又来吃了,没创意。 ——笑,难道你不是?大哥别说二哥。 两桌的目光,一阵火花。 西装男终于因为人数缺陷,败下阵来,跑去消毒柜拿了自己‘认领’的碗。 他昨天特意观察,看出来这只碗的纹理不同。 今天特地早来,他就是为了吃老板娘这一口,不,是为了不拿错碗。 “咦,这是海鲜丼?” 西装男看到上菜,不由愣了。 叶苏苏的速度很快,刚才一波流,就已经都切完了,只是摆盘问题。 “嗯哼。” 她说话间,就朝晒台走过去了。 因为暂时没客人。 西装男不由将惊诧眼光,放在了面前的刺身三件套上。 他可不是没见识的工薪层。 普通店想要做刺身,食材的新鲜度就是一个很大的问题。 其次,就是厨师的刀工。 如何处理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的部位,将直接决定它们的可口程度。 这种脂肪含量偏高的刺身,并不是只要切成片就行的。 然而,当他夹起那一片三文鱼,将它抖落成片状,微微提起时,他的眼里就闪过些惊异。 这厚薄,正正好好。 太薄,鱼肉在嘴里没有韧劲。 太厚,鱼肉粘腻难以蘸料入味。 这程度,按照他进日料馆的经验,算是多一分不美,少一分则憾了。 像是老手切出来的! 哪里像是老板娘这个年纪? 西装男忍不住朝晒台多看了眼。 而与此同时,他也将三文鱼蘸了点芥末酱油,送入嘴里,瞬间就一怔。 这三文鱼口感劲道,口味甜美,十分新鲜。 他目光转向后厨,跟这只有几张桌子的店面时,不由疑惑。 他记得恒大五星级宾馆里的刺身,也不过就是这种食材品级。 难怪老板娘有恃无恐的任性,这小店还真有点玄乎。 “三文鱼好赞,鱼肉饱满,越嚼越鲜甜。” 隔壁桌的三人组,也开口表扬。 “海胆也好好吃啊,想再来三份,这么一点点,哎,入口即化啊。” 西装
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