1226【石伯爵闪耀巴黎！】 (第3/3页)

是布朗爵士精心安排的法国顶级红酒，据说是当年路易十四最喜欢的一款。

    石志坚不是法国人，对红酒研究不深，马克行长就不一样了，一看那红酒忍不住咋舌，那可是快要绝掉的珍品，一瓶最起码也价值5万美金，在这个年代很多人不但喝不起，更没资格拥有！

    马克想到这里又忍不住看了一眼坐在旁边的石志坚，心说：“看起来布朗爵士对这个皮特坚很好呀，舍得这么好的名酒。”

    “马克行长，今晚你是贵客，这种美酒也不知合不合你口味？”布朗爵士是什么人，一看马克表情就知道他在想些什么。

    “咳咳，难道这酒……是专门为我准备的？”

    “当然！”

    “在下何德何能……”

    “阁下不要谦虚！实际上我与阁下神交已久，虽早知阁下大名，却未能坐下来好好畅谈，更未好好饮一杯，今天难得有这个缘分，还望阁下赏脸，尽情畅饮！”

    布朗说完，拍拍手，餐厅管家亲自上阵，帮大家打开酒水，尤其让马克行长鉴赏了红酒，让他品尝一小口之后，这才逐个斟倒。

    马克行长没想好自己才是今晚最尊贵的客人，一时间竟有些受宠若惊。

    酒水都这么高级，就更不用说美食儿了，基本上都是法国最有名的大牌菜，鹅肝，奶酪，蜗牛，何况法国巴黎一直都是个美食之都，眼前这些美食就更不用说，应有尽有！

    像这样的聚餐，大家一般不会直接进入主题，而是谈论一些其它内容，作为东道主，布朗爵士更是行家里手，就和石志坚以及马克讨论法国菜的考究。

    谈到西餐，总绕不过法国菜，不少人甚至将法国菜直接视为西餐，毕竟法国菜在世界上太过闻名，如同法国时装那样成为了法国的代名词之一。

    这样，意大利人也许会不乐意，会抬出意大利公主嫁给法国国王才造就了法国菜的典故，但论食材之考究、烹饪之精细，以及菜肴所蕴含的诗意和艺术性，欧洲各大菜系中非法国菜莫属。

    人们对于法国菜的既定印象，比如穷奢极侈等等，均来自于法国菜的古典时期-----那位著名的国王路易十四，赋予了法国菜奢侈的代名词。

    据说路易十四时期的豪华宫廷餐宴，往往会持续几天几夜，他的超好胃口以及超强的消化能力实在惊人，据历史记载，路易十四一顿能吃下四盘不同的汤、一整只雏鸡、一只山鸠、满满一大盘的沙拉、一些蒜汁切羊肉、两大块火腿、一满盘点心、水果、和果酱，而且这只能算极其普通的发挥。

    也难怪法国菜发展至今，一顿正餐的菜肴数量，往往比欧洲其它菜系要多出许多道。在好胃口之外，路易十四还努力地培养法国自己的本土厨师，他经常举办全国性的厨艺大赛，并颁发蓝带奖章，如今的法国蓝带厨艺学院，依旧是学习西餐殿堂级的学府。

    一场法国大革命，砍下的不仅仅是国王的头颅，也砍去了法国菜的奢侈之风，使法国宫廷菜逐渐落寞，成为一个传说，而散发着田园自然风味、家庭式菜肴的崛起，成为之后法国菜流向的趋势。如马赛鱼汤、普罗旺斯焖菜等等平民风的菜肴，慢慢取代了奢华的宫廷菜。

    谈到这里，布朗爵士突然打住道：“马克行长，现在该你选择了，到底是继续品尝我这桌美味佳肴，还是去品尝那个美国佬的奶酪？”

    “呃，什么意思？”

    布朗笑了，眼神意味深长地看向石志坚。

    石志坚也笑了。

    这时候----

    叮铃铃！

    餐厅电话响了。

    很快那位餐厅管家走过来，很是绅士地鞠躬说道：“马克先生，您的电话！”

    马克楞了一下，似乎想到了什么，直接看向石志坚。

    石志坚放下刀叉，取了餐布很优雅地蘸了蘸嘴角，这才抬头望向马克道：“不好意思，行长大人！在您来到这里之前我给唐尼先生打了一个电话，话你在这里做客！”

    “什么？”

    叮当一声！

    马克行长手中餐刀惊掉地上！镔铁的重生：崛起香江

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