第130章 豆渣，也是美味 (第2/2页)

装好。

    把厨房收拾好后，姚冬雪直接把豆渣放空间，提着剩下的豆渣，回二进继续忙碌。

    豆渣发糕，姚冬雪以前做的时候用的是纯白面，这一次想用二合面试试。

    二合面里的玉米面姚冬雪用的前世空间里囤的，主要是它足够细。

    至于白面，她不是用了村里磨坊磨的那种稍微有些发灰的面粉。

    白糖、二合面、豆渣……姚冬雪图省事用了空间里囤的酵母粉。

    这东西姚冬雪图空间里没时间流逝，直接网购了一小箱。

    穿越前用了好久没有用到十分之一，穿越后生活在北方，现在都用了十分之一了。

    这让姚冬雪平常都不太敢轻易去动用它们……

    当然，也是因为好几次段巧兰跟江正阳都说她做出来的馒头一点也尝不出酸味来，所以姚冬雪才不敢经常使用酵母粉了。

    揉好面后，姚冬雪直接把蒸笼垫好，放上面醒发。

    醒发的时候，姚冬雪提了柴火去厨房，还把她用的水补上。

    回来泡了一小把红枣，这野生的红枣个不大，味道却很浓郁。

    等到都忙完了，就拿了本书坐下来继续看。

    面很快就醒发到1.5倍左右，姚冬雪就把烧的正旺的煤炉从空间里转移出来，开始蒸了起来。

    冷水上锅，开始蒸！

    蒸完一锅，姚冬雪尝了一下，这味道，比她记忆中的还好吃。

    就是颜色都好看一些！

    于是，姚冬雪干劲十足的把剩下的豆渣蒸了一半的发糕，一半的豆渣馒头。

    豆渣馒头的做法其实跟做发糕方法大差不差，

    姚冬雪只是把发面的水换成了豆浆，这个豆浆是原本就留下来用的。

    发了面再分成小剂子，然后放蒸笼里再醒一次，直至醒到馒头坯子的一倍大，然后再冷水上锅蒸，蒸好后闷一会再出锅。

    这一次姚冬雪用的是空间的白面，做好后稍微放凉一会就直接收进空间里存起来。

    此时，一进已经有声音传来，姚冬雪看了看空间还没来得及蒸，但已经醒发好的发糕跟馒头，决定下行再继续忙。

    厨房里，早来的知青正盯着摆在桌子中间的那盘东西研究着。

    “这是姚知青留给我们的吗？”

    “都特意放厨房了应该是的！”

    “难怪我下工的时候听人说我们知青点今天上午又冒烟了！”

    “那些人真无聊，成天盯着我们知青点看什么呢？”

    “羡慕嫉妒了呗！谁不说姚知青跟江知青在城里一直有不断的支援啊？”

    “才刚下乡不到一年，有支援是正常的……”

    眼看着这话题都快说偏了，张明亮赶紧敲了盘子：

    “这闻着……好似有豆腥味！看起来不像豆渣啊，挺细的……”

    张明亮一边说着，一边就想用筷头沾一点尝尝。

    可刘畅哪里会允许，他一把拍过去，好险把张明亮的筷子拍飞出去。

    张明亮气得立刻转头瞪向他。

    他要想偷吃，还用得着用筷头吗？

    肯定直接两只筷子上了，这人简直是……

    ps:各位亲亲们节日快乐，么么哒！佳奇的七十年代囤货日常

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com