第170章 东坡肉，大成 (第1/3页)

    接下来，约翰又连续煎制了六份香煎黄金鹅肝，浇汁之前一次性做好的，所以煎完所有的鹅肝之后，就剩下摆盘和浇汁的工作。

    最后在每一个黄金色鹅肝边上，点缀了一小片薄荷尖尖的叶子，淡淡的清香味萦绕在肥美的鹅肝之上，结合成极致的美和香醇。

    七份鹅肝全部完成，七个打扮清新的礼仪小姐适时地出现，将鹅肝分别放在了每一位评委的跟前。

    观众席上不少人已经激动地探出身子，想看看评委席上的情况。

    “你们发现没，今天的礼仪小姐都是素颜哎~”

    “素颜也美啊！”

    “你们女人就会婆婆妈妈的，这肯定约翰这样要求的，就是不想让她们的化妆品和香水味道影响到鹅肝最纯美的味道。”

    说话的男子一脸得意，刚才还在感叹礼仪小姐素颜好美的几个女生，立马像看英雄一样地看向他。

    “居然还有这个讲究？天哪，这个约翰是处女座吧？对完美的把控太精确了！细节控，完美控~”

    约翰听着众人的夸赞，迈着自信的步伐走到了评委跟前。

    “各位尊贵的客人，这道香煎黄金鹅肝，是我为你们献上的最高级的法餐，请享用。”

    标准的绅士礼，惹得观众席上的人阵阵尖叫。

    评委们在约翰说话前，就已经拿起了刀叉。

    约翰话音刚落，好几个评委就迫不及待地切开了面前的黄金鹅肝。

    包裹在其中的浓郁诱人的香味，顺着切面就散发了出来。都不用用力，刀的重量就自然地切开了鹅肝。

    “这……也太嫩了！”刚才就很急切的评委看着切开的鹅肝，小心翼翼地用叉子插起来，放到嘴里。

    下一瞬，他的脸上全是幸福的表情，都忘了说评语了。

    “口感细腻，火候刚好，顶级的鹅肝做出的菜品味道就是不一样，连老夫这个三高患者都差点没忍住多吃。”章华登毫不掩饰自己的赞美之词。

    “入口即化，搭配着酱汁味道更棒，一点不油腻。”唐绍轩吃了一块之后，放下刀叉点头称赞。

    这道菜，的确比之前他参加三星评级的时候要进步很多，现在的水平，哪怕是五星的大成厨师，也不见得会比他做得更好。

    摄像机给了每位评委表情特写，直播间的网友们也清清楚楚地看到，这道黄金鹅肝的完成度有多高。

    【疯狂舔屏ing……】

    【那位‘三高’的评委，吃不完的鹅肝别扔！】

    【这道鹅肝也太精致了，估计这是我这辈子离黄金鹅肝最近距离的一次，仅仅只隔了个屏幕。】

    现场的评委，除了章华登和唐绍轩，其他人将盘子里的鹅肝吃得干干净净，末了还意犹未尽地将薄荷叶子也嚼着吃干净了。

    之前绵密的口感瞬间变得清凉了起来，整个人的精神都清爽了。

    相比较吃完鹅肝的餍足，评委和观众对还在坐着发呆的李飞，现在是没有一点好感。

    从到这里开始参赛到现在，没有看出有一点烹饪的动作，就一直在炖那口黑色的大砂锅，盖口还封得严严实实，一点味道都没有的。

    “你们看那个江记老板，简直就是一个反面教材。从刚才到现在一直在炖炖炖，也不知道在煮个什么，案板上剩的那个葱还打了个结，这是有多无聊啊？”

    “人家打游戏呢，不无聊。”

    “你们错了，我刚才仔细看了看，他也不是一直打游戏，中途还拿了个土不拉几的罐子放在案板上，应该是一会儿要用的。”

    “噗哈哈

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