第171章 羡慕这两个字已经说累了 (第2/2页)
【那个汤汁炖了将近三个小时,我都不敢想象把它泼在米饭上,我能干掉几大碗米饭……】 直播间的人只能靠想象了,评委们可是直接动手开吃的。 米饭刚上评委的桌上,每个人都手很快地将米饭端走,仿佛像看到直播间的弹幕一般,很听话地将汤汁浇在了米饭上,舀起一大勺,送进嘴里,再夹起一块肉,一起咀嚼,那滋味,简直无法形容的美味。 看着评委们个个吃得满嘴油光,满头大汗,现场的观众和直播间的网友,“羡慕”这两个字已经说累了。wap..OrG 他们不由自主地随着评委们大口干饭的动作,也跟着一起阖动着嘴巴,咀嚼了起来。 整个美食会场,渐渐地响起一些有节奏的咀嚼声。 直到,评委们放下手中的筷子和勺子,这些声音才渐渐小了下来。 “嗝~太好吃了,要是可能的话,真想这道菜永远留在我的胃里。” 洪亮打了个响亮的饱嗝,意犹未尽地看了看邻位唐绍轩的碗。 “唐先生,您不吃了吗?” 唐绍轩哪里能不知道他心里想的什么,想到他刚才为难李飞的样子,故意问道: “洪先生,我记得,你刚才还在座位上说过‘也不知道锅里炖的什么黑暗料理,反正我是不会吃的’,怎么,没吃够啊?” 洪亮肥胖的脸上,没有一丝尴尬,还特别坦率地点点头,“对,就是没吃够,要么把你剩下的那些给我?这么好吃的美味绝对不能浪费了。” 唐绍轩连忙用手捂住自己的碗,脸上写满了戒备,“想都别想。” 这碗里的另一半,他是打算拿回家给老爷子尝尝的,动都没动,他也是费了好大劲才忍住的。 洪亮被无情拒绝,又转头看了看其他人的碗,看看有没有剩下的。 不过,让他失望的是,每个人的盘子都干净得跟他的碗没差两样,就连自称“三高”患者的章华登,碗里的肉也是一块没剩。 “哦,对,刚才李先生说过,这道菜很适合老年人吃。”洪亮遗憾地摇了摇头,又满怀尊敬地看向李飞,“李先生,现在您能给我们介绍一下这道菜吗?” 李飞刚准备上台,就被身边的一只手抓住了胳膊。 他一回头,一看是约翰,此人表情有一瞬的迷醉,还对着他脱口而出了一句米国语: “omg!whatkindoffairyfragranceisthis?” 李飞轻轻地松开他的手,露出疏离的笑容问道,“怎么了?想吃?” 约翰忙不迭地点头,对于追求极致美味的厨师来说,遇到这种极品香味,心里就像被羽毛挠着难以忍受。 现在的他,早都被刚才满世界的香味给征服,哪里还记得自己之前对李飞的轻蔑和小看。 李飞没有搭理约翰,而是面向评委,一字一句地答:“这道菜,叫东坡肉。” “东坡肉?!” 他话音刚落,刚才问他的洪亮立马像弹簧一样,从座位上弹了起来。 今天这些来的评委,每一个都有自己的特长。比如唐绍轩五感敏锐,对味道有着得天独厚的见解。比如现在插话的洪亮,他是个非常专业的美食评论家,尤其喜欢古法菜谱历史的搜寻和研究,在华国也有不小的建树。 经过他的研究和复原,的确有不少的古法食谱被恢复了十之八九。 眼下一听到李飞说“东坡肉”三个字,哪里还坐得住,嘴里不由自主就开始吟诵: “净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。” “待他自熟莫催他,火候足时他自美。” “黄州好猪肉,价贱如泥土。” “贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 最后,洪亮嘴里反复吟诵着这两句: “待他自熟莫催他,火候足时他自美。” 到激动之处,竟然转着圈开始捶胸。 李飞被这个胖评委的操作给搞蒙了,“评委,你没事吧?” 不过,他能吟诵出苏东坡的诗句,就说明这个世界上曾经存在过这道菜。 只是不知道什么原因给失传了。 “亏我之前还一直鄙视你一直在那炖炖炖……” 洪亮心中的兴奋,不亚于久居陆地的人第一次发现大海时的心情。泪花顺着脸上的纹路滚到地上仍不自知,“原来这就是古法制作东坡肉的基本烹饪手法。” 在众人灼灼目光的注视下,李飞点点头,“没错,这就是失传几百年的东坡肉。”野云边上的美食:校门口摆摊,馋哭校花
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