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她很久没得吃了,那会儿是年底,大家工作都忙,她一个人吃火锅也没意思,没想到,竟是永别了。 好在她现在凭自己的努力,能再次满足自己吃火锅的愿望了,即使材料简单,但以后一切都会有的,不是吗? 哼着欢快的歌回到厨房,耐心地把篮子里面的材料洗净。 然后将姜块约一百克切成片,葱段两百克切成丝备用。 泡好的干辣椒剁细。 接着,她打开灶火,烘干炒锅。 倒入脂油。 其实火锅底料用牛油炒制最香,只是现在也没这条件,只能一切从简了。 油温六成时,放入切好的葱姜蒜,还有香菜,爆香,炸至金黄后,捞出丢弃不用。 阮绮玉利落地将剁细的干辣椒倒入,翻炒约十五分钟。 味道越来越浓烈,十五分钟后,又将入五六个整个的干辣椒,与之炒匀,再加入她刚做好的鸡肉辣酱,继续翻炒二十分钟左右,最后加点生姜沫,搅拌均匀。 熬制十分钟即可出锅。 阮绮玉稳稳地提着炒锅,将香辣底料倒入洗好的鸳鸯锅中,算是制作完毕了。 客人们踏香而来,家里顿时热闹了起来。 苏珊和周辰风第一时间寻摸到厨房找阮绮玉。 刚走到餐厅,就被这霸道而又刺激的味道折服了。 周辰风差点没流口水。 “小玉,我来啦,你在做什么好吃的?” 每次她在小玉的直播间都被馋得直流口水,而且小玉这家伙也不知道为什么,最近这几天都没有开播,她和其他粉丝一样只能靠着以前的直播回放续命。 粉丝们恰巧知道了她与小玉的朋友关系,纷纷私信她,要她帮忙催小玉开播,但她也知道,小玉平时事情很多,她也不好拿这些小事去打扰。 刚才家里接到阮叔叔的邀请,她高兴死了,匆匆换了一件衣服就赶来了,打算当面催播。 阮绮玉洗手,笑道:“待会你就知道了。” 苏珊表示很期待,然后把粉丝的思念告诉她:“小玉,你的粉丝一直在等你直播,都找不到你,问到我这边来了,我想着你肯定是有什么重要的事情才没有开播的,就没有及时告诉你这些,没关系吧?” “没事儿,确实有重要的事情。”话说着,双腿一重,她低头向下看,就看到了一张灿烂的笑脸。 阮绮玉拍了拍周辰风的小脑袋瓜子,笑道:“辰风呀,又重了不少噢。” 小辰风不服气,奶声奶气道:“妈妈说我长高啦。” “是嘛?”阮绮玉把他拉起来,让他站直,比了比,确实高了一点,当即夸赞道:“那辰风应该是有好好吃饭,真乖!” 这时,爷爷奶奶从楼顶下来,进入厨房。 几位长辈也随之而来帮忙,洗洗刷刷,好不热闹。 阮绮玉从温箱里盛了两碗鸡汤,让苏珊带辰风到餐桌上吃,她则是稳稳当当地端着鸳鸯锅走出去。 当时特制饭桌的时候,阮绮玉就很有远见地装上了发热装置,一个能量条可以用很久,用完了再换,很是方便。 而且这个发热装置不显于桌面,没有破坏桌子的整体美感。 它就镶嵌在桌子中部,区域很大,放上薄薄的铁盘时,还可以烤肉之类的。 香辣汤底红似火,清汤汤底乳白,上面还漂浮着点点明黄色的油花,一看就很有食欲。
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